じぃじとばぁばが釣ったカマスを
干物にして持ってきてくれました
このカマス、20匹以上釣れたそうです
そして、ひらいて干物に
白米と一緒に食べるのに、塩加減も丁度よく
美味しかったです
お友達と飲みに行った時に、梅水晶が美味しいからと
教えてもらい、食べてみると本当に美味しいかったです
サメの軟骨を梅で和えた料理です初めて食べました
ネットでも購入できるようですが、
500グラム￥4000とお高め
どうやら、やげん軟骨でも作れるということで
さっそく、やげん軟骨で作ってみました
ですが、梅水晶のようにはなりません・・・
けれど、これはこれで美味しかったです
本来なら、炭火で焼きたいところですが
これだけの為に、BBQセットを出すのもな～と
思いフライパンで焼きました
それでも、コストコの牛タンは美味しい
あっという間に完食です
小さ過ぎない丁度いい卓上のBBQセットがあると、
炭火焼きできていいな～
庭に植えた大根が少しずつ成長しています
ただ大根葉だけが急成長
白い部分がもっと成長してくれたらいいのに
まぁ、漬物に切らずに1本そのまま漬けれる大きさなので
それはそれでいいかな～
大根葉は、さっと茹でた後細かく切って炒めました
これは、美味しいごはんがすすむ
姪っ子が修学旅行で長崎へ
お土産に文明堂のカステラを買って来てくれました
久しぶりのカステラ
ザラメのカリカリとふわふわのカステラが
めちゃくちゃ美味しかったです
