シシトウ

１本を植えるだけで、家庭では食べきれないほど大量のシシトウが実ります。
夏の週末はシシトウのパスタが定番になってしまいましたが、
実を丸ごと料理に使うとボリュームが増えるので、
実を半割りにして中の種を取り除き、外皮だけを料理に使います。
唐辛子と一緒に混植すると辛いシシトウが出来るそうですが、
辛味はあまり強くないので、甘唐辛子を混植してみました。
同系の野菜なので巧く交配して美味しいシシトウができたらいいと思います。