陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

色づくトマト

2015-07-19 19:36:20 | 日記

気温が上がって来て、ようやくトマトも色づき始めました。
青いトマトには、トマチンとか言う毒素が含まれていて、体には悪いと聞きました。
以前は、未熟な青いトマトや撤収時の青トマトをピクルスに仕込んで食べましたが、
トマチンの話しを聞いてから、青いトマトを使うのは止めました。
子供達が菜園に来ると、熟れたトマトを摘み取って食べるので、
早く熟れて来ないか気を揉んでいます。
この時期から、蛾の幼虫による食害との戦いが始まります。
蛾はどこに卵を産み付けるのでしょうか。
1匹の幼虫を確認すると、概ねすべてのトマト蔓に食害が確認されます。

コメント
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