日本料理には日本のお酢がよく合いますね。
これは僕の全く個人的な考えですが、
サラダドレッシングに日本のお酢は
合わないような気がします。
では何を、というと、ワイン・ビネガーですね。
油はオリーブオイルで、僕は殆どの場合、
用意したサラダに直接オリーブオイルとビネガーをかけ、
それに香辛料、ハーブを足して混ぜ合わせるだけです。
ここだけの話ですが、日本のお酢はなかなか手に入らないし、
手に入っても高いので、僕はワインビネガーを使います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
でもワカメとキュウリの酢の物に、オリーブオイルは
入れませんよ~普通のサラダオイルですから
モンテプルチァーノです
面白いラベルですね。でもドンキホーテと
ロシナンテではありませんよ~~
イタリアワインですから。
これは結構いい値段でした。まだ飲んでいません。
普通、ワインには1種類のブドウですが、
このワインはサンジオベーゼとカナイヨのミックスです。
普段、僕はビールを飲むのですが、たまにワインを
飲みます。その時のワインは、高級ワインか、
あるいはよく知っている安いワインです。
高級イタリアワインに古いパルメジァーノ、
(パルメザンチーズ)はよく合いますよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
でも古いパルメジァーノはいい値段するんですよね。
スーパーで、200gくらいのパックを買うと、
3ユーロ以上しますし、チーズ専門店で買うと、
最低でもその倍の値段です。
日本で買ったら、おそらく千円じゃあ済まないで
しようね。まあワインもドイツの5倍の価格ですから。
反対のことも言えます。
以前にも書いたと思うのですが、納豆と油揚げは、
ドイツでは高級品です。お醤油とお酒はアメリカ製品が
入ってくるので、それほど高くないですけれども。
でも1リットルのプラボトルのお醤油が、6ユーロ以上
しますからね。
そば汁の素みたいな物は直接日本から来るので、
あの小さなボトルでやはり6~7ユーロするし、
品切れの場合もあります。
さて、今日、ある方のブログを見ていて思い出した
冗談を書きますが、でもはっきり言って、ダーッ、
オジンギャグですから。
娘が新しいセーターを欲しかったので、
親子3人がデパートに行きました。
お父さんは、というと、付き合わないと
お母さんの機嫌が悪いので、イヤイヤながらも
付いて行ったのです。
デパートで、娘は勝手にセーターを見に、
お母さんは特売品を探しに、そしてお父さんは、
付き合ってデパート内を回る気がなかったので、
2時間後にデパートの喫茶店を約束して別れました。
そして2時間後、親子3人が再び出会った時、
3人が同じ言葉を言ったのですが、さてその言葉とは?
解答は次のワインの話のあとに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
飛ばして先を見ちゃダメですよ
イタリアワイン。ブドウはメルロートです
これは時々買ってくるワインで、気楽に飲めます。
見難いかもしれませんが、スクリューキャップで、
安物ワインですが、味は承知しています。
このワインの価格は、1ユーロ99セントです。
ですが、まずくないですよ、今も飲んでいるし。
メルロートというブドウのせいでしょうか、結構
フルーティで、重い感じはしませんね。
お薦めのワインですが、日本では出てないと思います。
すっごく簡単なラベルです。
老婆心(老爺心?)ながら、コルクで栓をしてある
ワインは横に寝かせておく方がいいですけれど、
スクリューキャップのワインに、その必要は
ありません。
ではさっきのクイズの答えです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
喫茶店で親子3人が落ち合うと、まず父が娘に聞きました。
「あったかい?」
すると娘は紙袋からセーターを取り出して、腕に抱えて言いました。
「暖ったか~い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
」
そして母は価格を見て、
「あっ、高い!」
え~~あ~~う~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
おい、座布団全部取って!
まあ酒のつまみだと思ってください
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では次回まで