諦めの悪い方です。

　昨シーズンに失敗したゲンゲ(レンゲ草)ですが

今年は順調に育っています。
れんげの蜂蜜は「はちみつの王様」と呼ばれていますが
蜂蜜として成り立つためのレンゲ畑の広さはどのくらいなのでしょう？
1株を育てるのにも四苦八苦している身としては気が遠くなります。

「側花蕾（そくからい）」読めませんでした。

　ブロッコリーは、収穫後に生えてくるワキ芽が美味しいと思っていたのですが

これは「側花蕾（そくからい）」と言うらしいです。
ちなみに、いつも食べているのは「「頂花蕾（ちょうからい）」と呼ばれます。
何にでも名前は有る物ですね。

　いわゆる頂花蕾よりも側花蕾の方が切らなくても一口サイズだし
柔らかくて美味しいので、栽培者特権と思っていたら
側花蕾収獲型のブロッコリーの品種も売っていました。
農業は懐が深いと、いつも驚かされます。