ゴーヤは朝採りよりも、ウラナリがお勧めです。

9月になりましたが、まだまだ収獲できています


「朝採り野菜」が珍重されるように、ゴーヤも朝採りゴーヤが良いのでしょうか？
朝採りを意識している訳では有りませんが、朝の水やり時に収穫するので
弊社のゴーヤは一応朝採りゴーヤです。

　しかしながら、今年の不動産屋産のゴーヤに関しては収獲時間よりも
「07月に収穫したゴーヤの実は、09月よりも苦かった」という味覚差の方が大きいです。


スイカであれば、「もとなりが甘く、うらなりは甘みが減る」ように
ゴーヤも「もとなりが苦く、うらなりは苦みが減る」ようです。

スイカは、もとなりが甘くて尊ばれますが
ゴーヤは、うらなり (末生り) の方が苦みが少なくサラダでも食べられるくらいに食べ易くなります。

栄養価については分かりませんが、ゴーヤはうらなり (末生り) の方が食べ易くてお勧めです。


本日の走行距離　　 00.00 km
09月積算距離　　　　DE ROSA　　000.00 km
　　　　　　　　　　　　　カローラ　　　274.2km