味菜み(みなみ)スタッフのおすすめ

鹿児島の美味しい料理と空間を提供する「味菜み」。

9月20日 本日のおすすめ!!

2007-09-20 | Weblog
本日のオススメは
焼き牡蠣です。
小粒で味がしっかりつまった牡蠣を
シンプルに焼くだけ。
たまらないです!!
そんな牡蠣にあわせていただきたくて、
「ひやおろし」入荷です!!
春につくった吟醸酒を、
ひと夏寝かせて、出荷します!!
新酒のフレッシュさと、寝かせたことによる
深みも出て、すごくやさしい飲み口です。
ぜひ、お試しください!!
ブログをみて、ご来店のお客様
「ひやおろし」試飲オッケーです♪


9月19日 本日のおすすめ!!

2007-09-19 | Weblog
今日は水イカ!!
コリコリの歯ごたえはたまりません!
刺身は、相性バッチリの生ウニと一緒に。
他にもこんな風に食べたい!!
というのがあれば、どんどん言って下さい!!
腕自慢がそろってますので、
きっとお口に合うものがでてきますよ!!
ブログを見てご来店のお客様には
ワンドリンクサービスさせていただきます!!

9月18日 本日のおすすめ

2007-09-18 | Weblog

今日もあらかぶ入荷しております。

一匹丸々から揚げでお召し上がりください。

もちろん怖げな顔からヒレから骨まですべてバリバリ

召し上がれますよ。

ぜひモルツのプレミアム生ビールといっしょにどうぞ。


敬老の日のおすすめ!

2007-09-17 | Weblog
おじいちゃん、おばあちゃん・・いつもありがとうございます!!
本日は敬老の日。
みなさん日頃お世話になっているおじいちゃん、おばあちゃんに感謝です。
きっと、県外から帰ってきている方も多いのでは??
ということで、今日は黒豚たっぷりご用意してます。
しゃぶしゃぶ、すき焼、トンカツ、スペアリブ。
角煮、ロースト、黒豚キムチ!!
ハンバーグもあれば、鉄板焼きまで。
久しぶりの本場鹿児島黒豚・・味わってみては??
お待ちしてます♪

9月16日のおすすめ!

2007-09-16 | Weblog
今日も味菜みのおすすめを紹介していきます!
今日のおすすめはアラカブから揚げです♪
アラカブを丸々1匹カラッとあげて、
ポン酢とたっぷりの薬味でお召し上がりいただきます。
味はもちろん、姿揚げなので、見た目にも迫力あります!!
昨日から、売り始めたんですが大人気です!!
残りも少なくなってきてますので、お早めに・・・。
お待ちしてます!!

9月15日のおすすめ!

2007-09-15 | Weblog
本日のおすすめは、メヒカリ唐あげです♪
鹿児島と言えば○○○の中に必ず!?
入ってくるメヒカリ。
深海にいる魚なので目がぎょろっとして、
光っているから、そのまんまメヒカリです!(笑)
でも味はタンパクで、臭みもなく
唐あげは大人気です。
シンプルに塩でお召し上がりください♪
おつまみにはほんとに最高ですね!!
ぜひご注文下さい♪

9月14日のおすすめ!!

2007-09-14 | Weblog
今日のオススメは秋太郎ステーキ!!
ジュ―シ―な秋太郎と甘辛いタレが絡み合って
最高です♪
ご飯にもビールにも合うこと間違いなし!!
付け合わせの焼き野菜も残さずお召し上がりください!!
野菜の甘さにきっとびっくりしますよ♪
朝晩がだんだん涼しくなったとはいえ、
まだまだ昼間は暑いですね。
美味しいものを食べて明日への活力を!!
では、本日もお待ちしてます!
P.S 虎さんおかえりなさい!!

9月13日 本日のおすすめ!!

2007-09-13 | Weblog
今日は戻り鰹です!!
鰹の身は鮮度が落ちやすいので、
たたきにして食べるのがほとんどですが
新鮮なら刺身最高です!
今日は新鮮なカツオが入ったので刺身でお出しします♪
からし醤油か、生姜醤油でお召し上がりください。
臭みも消えてGOODです!!
ブログを見てご来店のお客様、本日は生ビールサービスです♪

おはようございます!

2007-09-12 | Weblog
先日、お休みをいただきまして熊本に行ってまいりました真也です。
ファームランドの温泉で体と心を癒し・・地鶏の炭火焼でお腹を満たす。
そんな贅沢な1日を送ってきました笑
熊本素敵ですね!!
自然に囲まれていて、地元霧島を思い出します・・。
と、お休みの話は置いときまして、
本日のおすすめ紹介です。
今日は鯛です。
新鮮で身の締まった鯛はうす造りで♪
もちろんあら炊きもあります♪
ご注文お待ちしてます!
ブログを見てご来店のお客様、
ワンドリンクサービスいたします!!
では、休み明けですが気合入れてがんばります♪

9月11日 本日のおすすめ

2007-09-11 | Weblog

今日は秋三昧です。

炙りぎんなん松茸どびんむし又は炭焼き、

さんま塩焼きです。朝晩涼しくなった今日この頃

秋を満喫しにぜひ味菜みへおいでくださいませ。

本日は生ビール一杯プレゼントいたします。宮本