当館一押し人気の「ブランド飛騨牛」宿泊プラン

当館宿泊プランの中でも一番人気は「ブランド飛騨牛　宿泊プラン」

岩村山荘名物「戦国料理」をベースにしてありますが
お肉は「飛騨牛Ａ５」１５０ｇのみ
（寒天豚と地鶏味噌漬けご希望の方は別途追加注文できます）

私達スタッフの間では「食べきれるかしら・・・」という意見もありますが
炭火の網焼きなので　脂は下に落ちてしまい
意外と食べられるものですね　
さすがにお肉を残す方はいらっしゃいません！

この飛騨牛はなかなか私達スタッフの口には入りませんが
肉の塊を仕入れているため　よく端っこが残ります・・・
いわゆる「くず」ですが
その端っこの肉を使用した「飛騨牛カレー」や「飛騨牛ハヤシ」は
おかげ様でまかないの常連

本日我が家の夕食も一応「飛騨牛カレー」
子供達への聞こえは良いのですが☆（苦笑）

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