去年の8月に登場して以来、
「まいう~」でお馴染みの石塚さんのテレビ効果もあり(朝日放送 日本菜発見)
「寒天豚」はじわりじわりと世の中に浸透しつつあります。
本日は寒天豚の試食会・・・ではないですが
普段 当館がお出ししている寒天豚を食したい、という事で
寒天豚の生産に携わる方々がお集まりになりました。
岩村山荘名物「戦国料理」をメインに、
寒天豚のしゃぶしゃぶ風の前菜、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/90/bd626e9484ecd9c9faec1a1055b8e24c.jpg)
寒天豚の味噌仕立、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/46/ad98f889777b774d9724cc72233e6e8a.jpg)
戦国料理の1品として塩・コショウで頂く寒天豚と寒天豚の味噌漬け。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/e3/d04207165e6757e6b19caf31e7f248b8.jpg)
中には実際に寒天豚を育てられている方もおみえでして・・・
どんな思いで食べられたか・・・複雑でしょうが・・・
美味しいご当地グルメとなりつつある「寒天豚」をありがとうございます。
岩村山荘HPはこちら
「まいう~」でお馴染みの石塚さんのテレビ効果もあり(朝日放送 日本菜発見)
「寒天豚」はじわりじわりと世の中に浸透しつつあります。
本日は寒天豚の試食会・・・ではないですが
普段 当館がお出ししている寒天豚を食したい、という事で
寒天豚の生産に携わる方々がお集まりになりました。
岩村山荘名物「戦国料理」をメインに、
寒天豚のしゃぶしゃぶ風の前菜、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/90/bd626e9484ecd9c9faec1a1055b8e24c.jpg)
寒天豚の味噌仕立、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/46/ad98f889777b774d9724cc72233e6e8a.jpg)
戦国料理の1品として塩・コショウで頂く寒天豚と寒天豚の味噌漬け。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/e3/d04207165e6757e6b19caf31e7f248b8.jpg)
中には実際に寒天豚を育てられている方もおみえでして・・・
どんな思いで食べられたか・・・複雑でしょうが・・・
美味しいご当地グルメとなりつつある「寒天豚」をありがとうございます。
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