ルービックキューブ

今　我が家の間では
「ルービックキューブ」が流行っております。

２５，６年前にも一時大ブームでしたので
「懐かしい～」と思われる方も多い事と思います。

でもやはり難しく・・・
付録の「６面完成攻略書」を片手に悪戦苦闘しております。

ちなみに写真左は本日購入したもので（１個では奪い合いになるため）
写真右は　１面と各面の上段をそろえただけの未完成。

やり始めると何も手につかなくなるのが　悩みの種であります。

手作りお漬物

２月から始まる「いわむら城下町のひなまつり」や
「女城主の蔵元の酒蔵開き」のイベントにあわせて
岩村山荘では　色々な準備を進めております。

本日は大根のお漬物「しょう油付」と「酢付」の２種類の仕込み。

田舎に来たら　何といっても手作りのお漬物を
食べて頂きたいですね。
またこれ目当てに来て下さるお客様もいる程です。

よく「お土産に買って行きたい」と言われますが・・・

その時は　岩村山荘のあるじに交渉してみて下さい。

ちなみに今日はとりあえず　２桶で大根４１㎏下付けしてます。

農村風景日本一で作った干しいも

岩村の「干しいも」・・・

実は隠れた名物なのです。

農村風景日本一の畑でとれた芋を蒸し
天日干しするという　田舎ならではの手作り。

この芋の品種は　蒸したり焼いたりするだけでは
全く美味しくなく
干す事で甘味が増す、というまさに
干しいものための芋です。

また機械で干しても甘味が遠のくだけで
やはり天日干し、自然が１番です。


　　

私も初めて食べた時は
干しいもがこんなに美味しいものだとは思いませんでした。
感動ものです。

皆さんにも食べて頂きたく・・・
今年から　岩村山荘の商品として作りました。

今はまだ温室で干してあり、出来上がりは酒蔵の頃でしょうか。

お楽しみに。

只今　岩村山荘のオリジナル商品としての名前を
考えております。
どなたか良いアイデアがあれば　ご投稿下さい。

いわむら城下町のひなまつり

今日はこの冬１番の冷え込みです。
「インフルエンザ」が少しずつ流行しだしています。
どうかお互い風邪には気をつけましょう。

２/２（土）～４/３（木）の間、いわむら城下町のひなまつりが開催されます。
本日　ビラとポスターが届きました。
この「ひなまつり」も年々定着しつつあり
観光会社からも私共によく問い合わせがあります。

飾られるお雛さまは　皆さんから寄付して頂いた物で
岩村商工会女性部の方達により飾られます。

私共も　お食事処として参加しており　
この期間だけの特別メニュー「岩村山荘のひなまつり御膳」をご用意しました。
この機会に是非お越し下さい。

＊＜ひなまつりイベント＞もございます。

蝋梅（ロウバイ）

頂いた蝋梅（ロウバイ）をロビーに飾ってあります。
（黄色のつぼみがついている枝）

この花の少ない時期には　うれしい花ですね。

「ろうそく細工のような、梅に似た花」から
「蝋梅」の名になったそうです。（難しい漢字です）

冬の花・・・
料理に添えるだけで　見た目にも季節を演出してくれます。

　＊花言葉は「深い慈愛心を持っている」

お誕生日

今日は下の息子の誕生日。
とは言っても　岩村山荘の仕事のため
本日お祝いする事はできません・・・。
（ほんと気の毒ですね）

また明日は上の娘の誕生日なので
まとめて一緒に祝う事になります。

そこで　夕食は何がいいか質問しました。

♪「屋台で売りに来るラーメン２杯」♪との事。

お店や家で作るラーメンでは駄目、だそうです

毎週火曜日の８時頃　そのラーメン屋さんはやって来るらしいですが・・・
明日必ずくるかどうかは不明です。

たまたま柔道の練習が休みのため　
実現できると良いのですが。

暖冬

例年ならば今の時期、雪が降ったりして
とても寒いのですが、
今年はありがたい事に　この岩村でも暖かい日々です。

本日も観光会社の方から
「そちらの方雪はどう！？」という問い合わせがありました。

皆さん「岩村は大雪が降り寒い所」と思われています。
確かに底冷えはしますが、
雪はそれ程降りません。

ロビーには鑑賞様の「ふきのとう」が置いてあり・・・

今日は「ふきのとう」の天婦羅を料理でお出ししました。

もうそんな季節！？

捻挫してしまいました。

先週　息子が柔道の練習中に打撲捻挫をしてしまいました。

自分自身　恥ずかしながら　捻挫の経験がないため
どれ位痛いのかわからず・・・
学校も送迎をしたり好きな食べ物を作ったりと（親バカです）
ついつい甘やかしてしまいます。

柔道や接骨院の先生は「これ位なら大丈夫」と言われるので
２日後にある試合もテーピングして出る事にしました。

柔道をやっている以上、怪我はつきものですが・・・
これも慣れでしょうか。

旅の手帳

ご宿泊されるお客様から
「旅の記念に書いてほしい」と　手帳を渡される事があります。

その手帳に　何か一筆書くのですが・・・
悩みますね～。
俳句や短歌でもスラスラ～と出てくればいいのですが・・・。

少し勉強せねば！！

御岳山

今朝は　東京から雑誌の取材でおみえになっていた方達を
お送りするため　早めに出勤。

朝は冷え込みましたが　天気が快晴のため
ロビーから　はっきりと御岳山が見え
何度もカメラにおさめようとトライ。
ようやく撮れたのがこの写真です。
実際はもっと絶景。
ロビー内には　オス渡り鳥「まひわ」が
かわいい声で鳴いてくれて　癒されます。



素敵な山の朝です・・・。

必需品 アロエ

私共の様な旅館・飲食店には火傷つきもの。

板前さんをはじめ　スタッフが少し熱い鍋に触ったりして・・・
軽い火傷をしてしまいます。

本日も　戦国料理を説明するｙ子さんが
「しまった～」と言って調理場へ氷を取りに走ってきました。
ストーブに触ってしまった様です。
本人は「大丈夫、大丈夫」と言ってましたが
見ると手のひらが真っ赤。
急いでハサミを持ってアロエの所へ。
葉を切り取り　中のゼリー状の部分を
手のひらにつけると・・・
透明なゼリー状の液がまるで熱を取るかの様に
黄色になり・・・
アロエをすり込み続けると
赤みが引いていきました。

帰る頃には　治っていた様です。
大事に至らなくて良かった同時に
アロエのすごさ、改めて実感です。

い～いお湯加減です。

今週初めからお風呂の工事のため　
皆様には大変ご迷惑おかけしましたが
本日より　リニューアル致しました。

とても良い湯加減になっております。

ラジウム温泉は体の芯から温まりますよ。

大好評 肉厚しいたけ

岩村山荘名物料理　「戦国料理」は
囲炉裏を囲み、地元の無農薬野菜や飛騨牛をほう葉味噌で
食べて頂くお料理です。

その中でとても人気が高いのは「肉厚しいたけ」

スタッフの一人　Y子姉さんによる・・・
「毎朝採りたて！炭火で食べるからお塩が一番よ～」
「この椎茸の食べ頃は　ジュワ～っと水分の出た所で食べてね」
という戦国料理についての説明通り焼いて頂くと・・・
「これがシイタケ！？」
と皆さんに驚かれてしまう程　絶品です。

ただ　大小・形が不揃いになってしまうのはお許しを。



上記写真は↑　いつも美味しい　シイタケを作って下さるHさんです。
本日も　立派なシイタケを持ってきていただきました。

２月 イベント情報

近頃　２月に開かれる　女城主蔵元の酒蔵開きについて
問い合わせがございますので
こちらでも紹介させて頂きます。

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「岩村醸造酒蔵開き」

・とき　　２/３、１０、１１、１７、２４、３/１の計６回

・場所　　岩村町本町３丁目

樽に入っている新酒を飲む事ができます。
あくまでも　「岩村醸造（株）さん」というお店のイベントです。
町主催のイベントではございませんが　
皆このイベントにあやかりたい！という感じで
町の活性化につながっております。
岩村山荘でもお値打ちな「酒蔵日帰りぷらん」「酒蔵お泊りぷらん」を
ご用意しております。

＊岩村山荘でお食事して頂いた方（酒蔵ぷらんの方対象）
お帰りは　明知鉄道・岩村駅まで　お送り致します。

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　「飯高観音（萬勝寺）節分会」

・　とき　　２/３（日）

・　場所　　恵那市山岡町馬場山田飯高
　　　　
　　　　　　０５７３－５６－２８１０


　　＜厄除等・特別祈祷＞

　　　①　午前１１：００～
　　　②　午後　２：００～

　　＜豆まき・餅投げ＞
　　
　　　①　午前１１：３０～
　　　②　午後　２：３０～

＊　参拝者には甘酒・しるこが配られます。

　　＜歌謡ショウ＞
　
　　・１２：３０～１３：４０
　　
　　　　クラウン　紀の川　良子

　　　飯高観音　萬勝寺本堂にて

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　　「いわむら城下町のひなまつり　」

　・　とき　　２月２日～４月３日

　・　場所　　岩村町古い町並み

　各家々で眠っているお雛様が
　期間中、岩村町の町並みの所々に飾られます。
　古い時代のお雛様、顔の表情や着物など１つずつ違うので
　歩きながら見比べ楽しんで頂きたいものです。

　こちらも「おひな祭　自然薯御膳」「おひな祭　鯉来い御膳」
（各　２，１００円）をご用意しております。

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「岩村町楽市街道祭り」

・とき　　２月１７日（日）午前中

・場所　　岩村町古い町並み

　毎月第日曜日に通称「楽市」が開催されます。
　その間　車は通行止めになり
　各町内毎で催し物がございます。

　２月は酒蔵開きとあわせて開催されるので
　賑わう事と思います。
　

飯高観音

岩村山荘から車で約１０分位の所に「飯高観音」がございます。

岐阜県　東濃地方近辺で初詣といえば
「飯高観音」さんと名が挙がるほど
この辺りでは有名です。

恵那３３観音御開帳観音巡りの１つにもなっております。

小雨の降る中　娘と初参りに行ってきました。




まず手を清め



石段を登り　お参り。


子供達にはランドセルに付けるためのお守り。
自分には携帯用に、とお揃いのお守りを購入。

いつも神様・仏様頼りの私です・・・。

２/３（日）は「節分会」として
厄除け等の特別祈祷や餅投げがあります。
参拝者に甘酒・しるこも配られるそうです。
詳しくはまたブログでご紹介いたします。


・飯高観音　萬勝寺

住所：岐阜県恵那市山岡町馬場山田飯高

電話：０５７３－５６－２８１０