2008年 今年もありがとうございました。

２００８年もあと残りわずかとなりました。

年初にたてた目標・・・
「食器洗い機の導入」「在庫管理のチェック」
「じゃらんnetやプランの充実」などについては
それなりに実行してきたつもりです（プランはまだまだですが）

ですが、まだまだやるべき事が山の様にあり・・・

２００９年は　さらに進化できるよう　頑張ります！

個人的には
今から大掃除＆年賀状作りをします。
本当は温泉にでも行って　ゆっくりしたいですが。

１/１までは岩村山荘もお休みです。

新年は１/２日より営業いたします。

皆様　どうぞ良いお年を☆

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飛騨・美濃じまん観光キャンペーン

岐阜県内の指定宿泊施設へご宿泊された方の中から
抽選で「下呂や長良川温泉宿泊券」、「飛騨牛サーロインステーキ」が
当たるという素敵なキャンペーンがございます。

ご宿泊の際は　当館にもその応募用紙がございますので
是非応募してみてください。

その他賞品の１例～
・奥美濃古地鶏ローストセット
・養老山麓竹炭焼豚
・飛騨の米「龍の瞳」など
総額１００万円分のプレゼント！だそうです。

キャンペーンは２００９年２月２８日まで☆

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冬休みが始まりました。

うちの子供達、本日２学期の終業式のため午前中で帰ってきました。

冷凍庫の中にいる様な寒空のもと

「冬休みの宿題だから」と言うので　なわとびの飛ぶ回数数えに
付き合っていたら　すっかり体が冷え冷え状態。

外の温度計はマイナス２度・・・

いつも最初の２日間くらいは張り切って宿題をやりますが
親としては一度にやってしまわなくても・・・
コツコツ毎日やってほしい・・・と思ってしまいます。

明知鉄道 新駅「極楽駅」誕生

岐阜県恵那市の第３セクターが運営する明知鉄道に
この度新駅が誕生しました。

その名も「極楽駅」



昔　この近くにあった「極楽寺」の名にちなんで名づけられたそうです。

早速　鉄道マニアっぽい方達がウロウロされておりました。

「この【極楽】」切符を持っていると【極楽浄土】へ行けるかも」と
うちの社長は言っております。

何だか縁起の良いような悪いような話です。


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果たして破れにくい障子紙の効果は！？

何故か毎年クリスマスの頃は大掃除。

本日は宴会場中心です。

全体にシートを敷き　太い梁の上のほこりを落す人、

換気扇の掃除をする人、

囲炉裏の灰の入れ替えをする人・・・それぞれ分担して作業。

今年は少し奮発して「破れにくい障子紙」を新調し
業者の人に張り替えてもらいました。

日本家屋には欠かせない障子ですが　すぐに破れてしまうのが難点。

お客さんも戸に手をかけて悪気なく「グサッ」

心の中では「キャ～」と思いつつ　笑顔で「大丈夫ですよ」という感じでしょうか・・・。

「本当に破れにくいかな！？」と思い軽くたたいてみました。

どれ位　丈夫で長持ちするか　とても楽しみです。

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寒天豚の味噌漬

昨晩帰宅する頃　空を見上げると　とてもきれいに星が見えました。
「明日は天気が良さそうだけど　冷えそう～」

やはり今日１５時～１６時頃　雪が散らつきました。
全く積もってはおりませんが、
このところの寒暖の差には体がついていくのが大変！

さて年末に向け日頃お世話になっている方達へのお届け物の準備をしてます。
今年はやはり一押しの「寒天豚」。

この「寒天豚の味噌漬」を樽に入れて仕込んでいた品物を
本日箱詰めにしました。



クリスマス・お正月に家族の話題の１つにでもなれば・・・。

美味しいうなぎ専門店へ行きました。

「究極のレストランランキングin名古屋」というブログご存知でしょうか。

「ランディ」さんという謎の人物が食べ歩き
お店の評価を独自にされております。

お店側としては怖い存在ですね～。

うちの支配人はこの「ランディ」さんのブログの愛読者。

この方が「うなぎ専門店」で第１位に選んだお店が
愛知県の足助町にある「川安」さん。

そこで先日　出張の帰り道　足助の立ち寄ってみました。

平日でしかも足助町内の観光施設はほとんど休館という状況の中、
ここのお店だけが順番待ち。



お店の中に入る事もできず外で待つこと約２０分、
やっと中に入れたと思いきや注文して出てくるまでにも時間が・・・。

注文したのは「長焼き定食」と「特上うな丼」

　


待ったかいがありました。

勉強というつもりで　たまにうなぎを食べに行きますが・・・
いつも「うちの方が美味しいかな・・・」なんて思ったりしてました。

でも今回は「さすがランディが１位をつけたお店」という感じで納得。
とても美味しかったです。

おもしろかったのは
同じ様に外で順番待ちしていた人の中で「ランディが紹介してたよ」という
会話が聞こえ携帯で写真撮影してました。。

同じ様な人がいるんだなあと思い笑えました。

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パソコンとにらめっこ

１２月の平日は　「おかげ様で」というか「残念ながら」とでもいうのでしょうか・・・
強がりにも「忙しい」とは言えません。

こんな日は朝からパソコンの前に座り続けております。

リクルートさんの「じゃらんnet」向けのプランを作成。

岩村山荘HPのプランは支配人が中心、
「じゃらんnet」は私がいつの間にか担当となっております。

とは言っても　ない頭をひねってプランを作成。

「じゃらんnet」には「口コミ」というコーナーがあり
宿泊された方から　なかなか鋭いご指摘を頂きます。
本音を言うと　こちらとしては怖いですが
ありがたいお言葉と受けとめて　改善に努めております、はい。

１月、２月はシーズンオフのため
料金設定がお値打ちなプランご用意したので
興味のある方はご覧下さい。⇒じゃらんnet

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山ごもりの生活

本日のチェックアウトまで約２週間
お仕事での滞在お疲れ様でした。

岩村城を調査するための仕事ではありますが
昨年足の手術をされ「リハビリになる」とはおっしゃられても
毎日の岩村城址への登り降りは大変だったと思います。

助手の学生さん達は途中で交代されてましたが
皆さん人の目を見てちゃんと挨拶ができ
また好き嫌いなく出された食事を完食され
好青年の方達ばかりでした。

世の中には色々な仕事があるのですね。

でも２週間も岩村城址とその麓にある岩村山荘だけの往復の生活は
（自分だったら）辛いな～と思ってしまいます。

お疲れ様でした！

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忘年会シーズン

１２月は忘年会シーズン。

不景気と言えども　会社関係、同級生、友達、家族単位で
それぞれお食事＆飲み会で楽しまれますね。

当館でも　便乗したく忘年会プランがございます。

今のおススメは「恵那山麓　寒天豚（かんてんとん）のしゃぶしゃぶ＆
寒天豚かつ（かんてんとんかつ）」

定期的に来て下さるお客様なので
ずーずーしく写真を撮らさせていただきました。



「お肉に味があり美味しい」

「みぶ菜を巻いて食べるとヘルシー」

「お肉３００ｇは多すぎる」

「女性が喜びそう～」

などと感想をお聞きしました。

新年会プランとしてもおススメです。

冬はやっぱりお鍋ですね！

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ちょっとした癒しです。

朝からよく鳴く「げんちゃん１号」



ロビーの囲炉裏に炭火が焚かれ居心地が良いのでしょうか。
最近とてもご機嫌な様子。

この「げんちゃん」実は１号～４号までいるのです。
（２号は出張中、４号は飼い主の自宅待機中）

＜げんちゃん３号＞

近づくと　かごの中でバタバタ飛び回り何だか忙しそう・・・

干支が「酉」の私（年齢を計算しないでくださいね）、親近感を持っていつも見てしまいます。

げんちゃんと同様　1日中バタバタしている自分ですが
私の癒しとなってくれています。

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お昼の新メニュー

先週末に雪がチラついていたため
タイヤをスタッドレスに替えましたが・・・
このところは暖かい日が続いております。

秋の松茸や紅葉シーズンを終え
岩村の町は静けさを取り戻しております。

前回から引き続き「寒天豚（かんてんとん）」の話題になりますが、
本日より「恵那山麓　寒天豚ロースカツ御膳」が
お昼の新メニューとして加わりました。


今巷で話題の！？寒天豚です。

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あたらし物好きの方へ・・・おススメ

別にお肉屋さんの回し者ではありませんが・・・

岩村山荘に来て是非食べて頂きたいおススメは「寒天豚（かんてんとん）」



この「寒天豚」は・・・・
文字通り「寒天」を食べて育った豚。
詳しく言いますと「寒天」の原料である「天草」を飼料に混ぜて
育った豚なのです。

１日の寒暖の差の激しい場所でしかできない寒天は
こちらの名産品。

＜こちらがお土産用の糸寒天＞

今ちょうど寒天作りの作業が始まっております。

実はこの「寒天豚」、今のところは岩村山荘でしか食べらないのですよ♪

当館名物「戦国料理」は囲炉裏を囲み　地元野菜やほうば味噌、お肉、川魚を
炭火で焼いて食べて頂きます。

お肉は通常　飛騨牛と恵那地鶏を食べて頂いておりますが
「寒天豚」が新たに追加されました（料金によりますが）

「寒天豚」を食べられたお客様は皆さん「柔らかくてジューシーで美味しい」と
おっしゃって下さいます。

岩村山荘へ近づいてくると　右上の写真ののぼりが目に入ると思います。

いち早くお試しあれ！

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最近お騒がせの岩村町！？

今朝の中日新聞にも掲載されていましたが

昨日地元第３セクターの運営する明知鉄道の列車事故がありました。

見晴らしの良い所でトラックと衝突。

明知鉄道は地元の住民や学生の通勤手段でもありますが
町の人は車でほとんど移動。

実際は明知鉄道沿線上を旅行される方により大人気となっております。

四季ごとに地元の名物を列車にのりながら味わってもらう企画が
特に人気な様でして・・・
今の時期は「自然薯列車」
昨日はこの自然薯列車のお客様を出迎える回送中に事故が起きました。

幸いにも数名の方の軽症ですんだ様です。

自然薯列車に乗るのを心待ちにしてた方達には
お気の毒でしたが　列車に乗っている間に起きなくて
良かったと思います。

このところ岩村町はテレビ放映が立て続けにあったり
今回の事故があり報道され
岩村町の名前が少しは知られるようになったでしょうか。

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協賛金願い

今週末に息子の通う道場で柔道の試合が開催されます。

この大会を開催するにあたり地元の企業や有志の方達から
協賛金を募りご協力を仰ぎました。

商売をしていると　今まで協賛金をお願いされる事はありますが
今回の様にお願いする立場というのは初めて。

子供の事だからと・・・仕事上お付き合いのある所へ行き
お願いにあがりました。

申し訳ないなあと思いつつ集金に伺うと
「ご苦労様」「大変ですね～」と声をかけて下さり
頭が下がる思いでした。

即お断りされる方ももちろんありますが（協力金なので）
協賛をお願いする側の気持ちもわかり
大変勉強になりました。

親の苦労を子供にもわかってもらえるといいのですが。

なかなか遠い金メダル
我が息子へ・・・「くやしかったら強くなれ」


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