「半分青い」プリン（NHK朝ドラ）

初めて「半分青い」プリンを食べました
下の白い部分はミルクプリン、上の青い部分はソーダ味の寒天ゼリー
また食べたくなる美味しさです
大正浪漫亭とえなテラス(恵那駅横）で販売されている人気商品だそうです



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伝統

毎年６月１日は敷地内にある猿田彦神社の大祭があります
鯉や鮎の命をたくさん頂くので今年もしっかりとお参りして頂きました



そしてこの時期の名物といえば・・・ほう葉寿司です
敷地内のほう葉を採り早速「ほう葉寿司」の出来上がりです

　

猿田彦神社大祭もほう葉寿司も受け継ぎ　また次の世代へ伝えていきたい伝統です

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