岩村山荘 おかみさん日記

岩村山荘での出来事、岩村町のイベントなど常に最新情報をお伝えしています。

ほのぼの(*^_^*)

2016年03月28日 13時39分24秒 | 恵那 岩村山荘ニュース
本日採れた「土筆」


「このハカマがなければな~」と言いながら
 毎年ハカマ取りをする板長です

それでも ほうば味噌に添えるとお客様は春を感じて下さるので
喜びにつながります


旅慣れたご夫婦からの置き手紙

色々お話聞かせて頂きこちらこそありがとうございます!

岩村山荘HPはこちら

昼食のご案内

2016年03月23日 17時09分50秒 | 恵那 岩村山荘ニュース
今日はお彼岸明け
若い頃は「お彼岸」をあまり意識したことはなかったのですが
近頃は仏様にお供えする団子作りも苦ではなくなりました(*^_^*)

この冬より本格的に始めた<冬グルメ>ジビエ料理
たくさんのお客様に喜んで頂きましたが3/31までで終了となります。

☆【宿泊】<春グルメ>ここは山の幸の宝庫♪はこちら


【昼食】春うららのお献立はこちら
岩村山荘HPはこちら

まごわやさしい(^O^)

2016年03月15日 14時56分19秒 | 恵那 岩村山荘ニュース
年齢と共に・・・
健康、特に食べ物に気を付けています

毎朝自家製野菜&果物ジュースを飲み
いまマイブームは「まごわやさしい」

先日テレビで紹介されてから心掛けているのです

「ま」は大豆や豆腐、など
「ご」はごま
「わ」はワカメなど海藻類
「や」は野菜
「さ」は魚
「し」は椎茸などキノコ類
「い」いも類

毎日制覇すべく頑張っています!

アレルギー、塩分など食材に気を付けられている方は対応させて頂いてますので
予約の際お知らせください

岩村山荘はHPはこちら

おひな菓子「からすみ」

2016年03月06日 17時28分16秒 | 恵那 岩村山荘ニュース
昨日の続き・・・の様ですが
おひな菓子を買ってお供えしました

棒状のお菓子は「からすみ」



普通「からすみ」はボラなどの塩漬けを思いますが
この地方ではお雛様のお供えとして定番の米粉で作るお菓子です

名古屋名物「ういろう」に似ています

黒糖、よもぎ、桜、くるみを初め色々な種類の味をお店では売っています

岩村山荘HPはこちら

ひなまつり

2016年03月05日 14時40分14秒 | 恵那 岩村山荘ニュース
一般的にひな祭りというと3月3日ですが岩村町は旧歴の4月3日でお祝いします

今年もおひな様を飾りました



実家の父にこのおひな様を飾った事を伝えると
お供えに ひな菓子を持参して来てくれるのが毎年の恒例

でしたが
この2月に亡くなってしまいました

今年は父のことを色々思いだしながら飾りました

すぐ近くのいつもの位置に座っているような気がしました

きっと毎年飾りながら父の事を思い出すのでしょう


*今年も岩村城下町のひなまつりが開催されます
☆詳細はこちら⇒ホットいわむら

岩村山荘HPはこちら