先月は スルーしているので
冷凍庫のお肉は ほぼほぼ０でした
そして 娘の夏休みも始まり 旅行代わりの お買物ーーーー！
今回は少し 箍を緩めたので もとより 買うぞ―――！！って感じで・・（笑）
全種類のお肉買いました
牛 薄切り ミンチ
豚 薄切り 厚切り
鶏 もも肉 胸肉
ラム 焼き肉用・・厚みと言い さしの入り方と言い 申し分ない！
これは 昨日味見をしましたが 柔らかくて 脂がうまいです
それに アトランティックサーモン！
昨日は これが 大幅値下げしてました
そして お決まりの 定塩銀鮭 半身 ２本！！
イカの開きとか 大きな アルゼンチン海老も！
どんどん がんがん ばっしばしっ！って 感じで カートに入れます
そして グラスフェッドバターも１ポンド。
ネットで買うよりも ずっとお安い・・・
お米も まとめ買い！２０キロ！！
トイレットペーパーもね！
そうそう！水取りぞうさんも 最近はここです
お値段変らないかなぁ？って思ってたけど
ここのは 全部 税込みなので 気づけば やっすいんです
限界近くまで 買いましたねー
なんかテンション上がっちゃってーーー
まぁ 目的の半分は これだったので 大成功です（笑）
なんと ２時間半もコストコに居たみたいですよーーー
帰宅後が 大変！！（笑）
すべてのお肉を グラムごとに分けて ジッパー袋に・・・
やっぱりこれが やりやすいかな？って・・・
娘と二人 計ってはラップの空気を抜いて包み シールにグラム数を！
まとまったら 冷凍庫へ！
なんだかんだで ３カ月位は持ちそうです
私は 手持ちの食材からメニューを決めるので
メイン食材があれば そして メニューを決めてしまえば
後は 副菜を決めるのは楽です
これからは 野菜やお豆腐 卵などを買い足せばOKなので・・・
このために 冷蔵庫の冷凍室よりも 温度が低く設定できる
フリーザーを購入したんですからーーー
最後の定塩銀鮭は 今回のは身の幅が大きくて 頑張りました
でも 身の赤い色が綺麗で 脂ものってて これは 美味しそう
切り身にして これまた １切れずつ 包みました
もう 切りながら 包みながら
頭の中では
（かまの部分は朝 パパに焼いてあげよう・・・
はらすのところは 少し幅を持たせてカットしたから
大根おろしと一緒に これは 日本酒か？
しっぽの部分は 焼いてほぐして
お弁当のご飯の上でも チャーハンでも イモ餅でも
お茶漬けでも 絶対に美味しいぞーーーーーー）なんて（笑）
これまた 何だかんだで １時間半程要しましたー
疲れたけど こんな 充実感のある疲れは 他にはないかも？
夕食は コストコの調理済みの クロケットとミートローフのベーコン包み・・・
お料理的には 参考になりましたが 我が家的には かなり塩分が・・・
リピはなしです
こんどは 私が作ります
冷凍庫が充実し 気分も充実して 昨夜は ぐーーっすり 眠れましたよー
そして 今日は 洗濯機向かいの 物入れに使うべき ラックが来ます
物入れ内のものを 全部出して 整理整頓です・・・しかし
半端なく 様々なものが入っているので
これまた ちょっと 大変かも？（笑）
今 届きましたーーー
さて 娘はこれから 歯医者なので
その間に 私は 物入れの大改造をしましょう！！
そうでした！
昨日から娘の２週間あまりの 夏休が始まりました
この コロナ蔓延中なので 色々 吟味して
それでも 楽しめそうなこと 考えます
サプリの飲んだし 準備万端です（笑）
