６月２９日水曜日
今日は、なんだかとってもSeed Workshopらしいことをした日でした。
ここのボスたちはPea（エンドウ）たちの交配に挑戦しているのだそうです。
スナップエンドウ、さやエンドウ、背の高い品種、背の低い品種、紫がかった（アントシアニンを含む品種・含まない品種など。
色々な品種の花粉が熟して自家受粉してしまうその前に、花を摘んで別の品種に受粉させ、タネを作り、それを栽培して、経過を観察する。
まだまだ、はじめたばかりの段階らしく、色々調査中で、その調査を手伝わせてもらったのです。
今回の各種(約交配をしたPeaからそれぞれ収穫し、播種したもの)調査内容。
・無事に育っている株の数
・アントシアニンの有無
・草丈
・一番花までの節数
・開花時期
・実の長さ、幅
・筋の有無
・マメの数
・さやの形、厚さ
・さやの可食or否
などなど、、、、。
午前中に作業をしていて、それぞれをつまみ食いしながらしていたら、ランチ前にお腹がいっぱいになってしましました。
（っても、まぁ、そりゃぁランチは食べるんですけどね。）
午後は午前中の続きを少ししてから、パースニプス（ニンジン風味のいものような食感のセリ科の根菜）の除草をしました。
この状態だと、セロリの芽みたいですね☆
このフィールドに行くまでの道。
こないだのシュンギクが更に開花してました♪♪
そして、こんな所も通るのです。
牧草農地をザパザパかき分けて歩くのです。
（この角度は帰り道だけど、、、。）
雨降りあととかだと、膝下ビショビショ。
パースニプスの除草をしながら、ボスにちょこっと聞いてみました。
“塩っぽい土地でも育てる事のできる野菜、なにか知らない？”
“なんで？？”
“知ってるように、日本は大きな津波にあったから、、、”
“ん～、、、。確実に！って言い切れるわけではないけど、Leaf Beetなら海岸沿い出身の野菜だし、痩せた土地でもほっといても育つから良いんじゃない？”
って。
リーフビート“Leaf Beet"って、「スイスチャード」とかがそのなかまです。
テーブルビートの仲間で葉っぱを食す種類。
東北だし、関東以西のような蒸し暑い土地ではないし、どうかしら？？東北のみなさん。
「スイスチャード？あんまし好きくないんだけど、、、」ってかた！！
ちょっと肉厚で美味しいリーフビートもありますのよ。
英国気候で３月から７月中旬が播種期だから、、、。ちょい遅いのかしら？？、、、orz