過剰摂取心配ない？

今日は富士山の日だそうです。２月２３日で「ふ・じ・さん」ちう、語呂合わせだそうです。ほんと、どうでもいいですね。

黄砂が予報通りにやってきました。
〔黄砂〕西日本～北陸の広い範囲で観測　見通し数kmの地点も(レスキューナウニュース) - goo ニュース
鼻水がひどかったです。花粉症を黄砂がひどくするっていう話しがありますが、ぼくは黄砂そのものがアレルゲンのような気がしますよ。そんで、喉の奥がイガイガして・・・頭がぼーっと・・・風邪か？

コレステロール「過剰摂取心配ない」…米報告書(読売新聞) - goo ニュース
卵を食べたら食べただけ血中コレステロールが上がるわけではないっつーのは、前から知られてたでしょ。でも、まあ、とにかく、米保健福祉省と農務省の食生活指針諮問委員会が、コレステロール摂取量と血中コレステロールの関係を調べて両者の関連性を示す証拠はなかったと発表しました。めでたい！
アメリカ人は食い過ぎなんよ。とにかく。w　コレステロールの過剰摂取が心配ないっていうても、食べ過ぎはいくないんです。テキサスに住んでたんで、本当にそう思う。肉と皿の大きさが同じなんだよ。そのあげく、でっかいじゃがいもをバターたっぷりで付け合わせに・・・・こりが食べられるようになっちまうんだなぁ。マジで。
友達夫婦は二人そろって、日本帰国後高脂血症をめでたく宣告されました。

コレステロール繋がりでもうひとつ。
ビタミンＫも取り込む＝コレステロール吸収役、東大発見―脂質異常と血栓予防(時事通信) - goo ニュース
小腸でコレステロールを吸収するたんぱく質には、ビタミンＫを取り込む役割もあることがみつけられたそうです。ビタミンＫは小腸から吸収されキロミクロンにとりこまれリンパを介して肝臓に移行するなんて、前から知られてるんですが、ちょっと記事の文章だけだと細かいとこがよくわかりません。キロミクロンに取り込むとこで働くタンパク質かな？　腸内細菌がビタミンＫを作ってくれるんですが、食事からも摂取しています。これが欠乏すると血が固まりません。ちなみにビタミンＫ３は「メナヂオン」つうて、私ゃ酵母に酸化ストレスを与えるのに使いました。大量だと毒性があるんスよ。過酸化水素使うより再現性がとりやすいんだ。こりは。

本日のお酒：SUNTORY 金のビール