中華料理の夕食

夕食に中華料理を作りました。

嫁さんと二人で分担しながら、50分位で一気に仕上げます。

鶏もも肉を特売していて、二枚380円で買えたので、これをメイン料理にします。

油淋鶏

フライパンに1センチ位油を入れて、衣をまぶした鶏もも肉をカリッと揚げます。

今日、フリマで買った大皿に盛り付けて、油淋鶏ソースを廻しかけて完成です。

海老チリ

辛子高菜のしっとり炒飯

岡山の黄ニラを使った水餃子

お酒はビールに赤ワイン

デザートは、雪見だいふくのいちご練乳かけ。　いちご大福を食べている様な感じがします。

美味しかったです。

食後は、ブランデーを飲みながら、まったりとしています。