ミートソースパスタの夕食

夕食は、ミートソースパスタを作りました。

パスタの担当はいつも自分です。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、唐辛子、玉ねぎをじっくり炒めます。

ミンチ肉を加えて炒め、塩胡椒します。

味付けは、ママーのミートソースレトルトパックのみです。麺の煮汁をおたま二杯分位加えて薄め、煮込んでおきます。

ママーの7分茹でパスタ麺を、やや硬めの6分煮たところで取り出して皿に盛ります。

これにミートソースをかければ、食べている途中で、丁度いい麺の硬さに仕上がります。

ビール。

明太子マカロニサラダ。

昨晩の残りのおでん。

美味しかったです。

食後のブランデー。

いつも、ミラーレスで撮影した写真を、カメラから直接にWi-Fi経由でiphoneに転送し、直ぐにブログにアップしています。

転送時間は1〜2分なので、慣れればそれほど面倒な作業ではありません。

今日お風呂で聴く曲は、NEW JEANS。

一日一回は聴かずにいられません。