酒の中島屋 「日本酒の会 第337回」 ／フィールド／

■乾杯酒は、岐阜の地酒／長良川／　　岐阜県各務原市　2018.7.28＝１

夜になっても、30℃超の暑さの中、『酒の中島屋』さん主催の　「第337回　季節の美味しさと日本酒を楽しむ集い」　に参加しました。
会場は、『フィールド』　さんです。

昨年は２回（１月・８月）、「フィールド」さんで中島屋さんの日本酒の会が行われました。
今年も１月・７月の会場は、「フィールド」さんになりました。

テーマも前回同様、　『長良川』　です。
小町酒造の蔵元杜氏金武直歩さんが、ゲストで参加されました。

　　　　　　　　　　　　　　テーマは、『長良川』


　長良川　スパークリング　吟醸にごり生
　長良川　超辛口　＋２０
　長良川　純米吟醸　別囲い
　長良川　天河　大吟醸
　長良川　袋しぼり　純米

乾杯に使った「スパークリング　吟醸にごり生」は、少し甘口のにごりです。

このスパーリングと天河は、輸出を意識したお酒のようです。
前回にも話題になりましたが、スパーリングはラベルから海外仕様だとのことです。
香り立つ酵母から、落ち着いた酒味へと原点回帰を意識したお酒（９号酵母の使用）へと姿勢を変えつつあるとの話もありました。
金武さんから、お酒に関する楽しい話をいろいろ伺いました。



試飲したお酒は、この他に10本。
特に、気に入ったお酒は次の３本です。



　墨廼江　純米吟醸　中垂れ／山田錦・蔵の華／精米歩合50％／宮城県石巻市
　フモトヰ　生モト純米吟醸／山田錦／精米歩合50％／山形県酒田市
　清泉　夢花火・恋花火　吟醸／亀の尾・越淡麗／精米歩合50％／新潟県長岡市

飲み過ぎないように気をつけていたのですが、今宵試飲したお酒はいずれも優劣つけがたく旨い。ついつい飲み過ぎてしまいました。
暑い暑いとぼやきながら家路につきました。

でも、「素晴らしいサプライズ」もあって記念すべき会になりました。