「新キャベツとベーコンのオイル蒸し」 を作ってみました

■新キャベツとベーコンのオイル蒸し　　　2018.5.19

キャベツとベーコンは、相性抜群。絶対美味しいはず。
「春キャベツとベーコンのオイル蒸し」　に挑戦してみました。

　　　　　　　　きょうの料理　2018年３月号
　　春キャベツとベーコンのオイル蒸し／講師 ： 有元葉子

ポイントは、
　「キャベツはザク切りにし、たっぷりの氷水につけてパリッとさせる。」

　　春キャベツとベーコンのオイル蒸し／材料と作り方



作ったのは、ひとり分だったので少し深いフライパンで代用しました。
新キャベツで作りましたが、美味しく出来ました。