エロンソンドレでランチをいただきました

■Heron cendre　　瑞穂市只越　2024.5.30



うちのＫさんと「エロン ソンドレ」へ、ランチに行って来ました。
2020年11月にオープンされましたが、機会に恵まれず今日になってしまいました。



　　ジュース

　100%ストレートフルーツジュース（りんご）

　　ワイン白


　　アミューズ


　　野菜のサラダ

　　岡田農園の無農薬野菜のサラダ 柿酢と蜂蜜のドレッシング

　　パン


　　前菜盛り合わせ


　　スパゲッティ

　　愛知日間賀島しらすとルッコラ イタリア サルデーニャ産カラスミ添え

　　パン


　　お魚料理

　　山口 イサキのポワレ グリンピースのピュレと海老のソース

　　ワイン赤


　　お肉料理

　　滋賀 近江牛リブロースのロースト レフォールソース

　　デセール


　　紅茶


お店の内装、使われているカトラリー、食器など、いずれも上品で落ち着いた雰囲気に統一されていました。
料理は、一皿一皿丁寧な仕上がりで美味しかったです。
ぼくは、最初に出される「アミューズ」と「前菜盛り合わせ」に、特に注意を払います。
新玉ねぎの冷製スープ、甘鯛のフリッター、赤パブリカのムース、野菜サラダに忍ばせてある野菜のフリッターなど、キラリとした素敵に美味しい輝きでした。
紅茶が出された時、器に目がとまりました。「ウエッジウッド　ルネッサンス」。
うちにもウエッジウッド　ルネッサンスのピンクのマグカップがありますが、この色も落ち着いていてなかなか趣があり素敵だと思いました。
ランチョンマットにも、こだわりがあるようです。
最後に、ひとつだけ気になったことがあります。
バックに流れるジャズの音が大きいことです。残念です。

　　　　　　　　　　　　　『　エロン ソンドレ 　』

　　　　　　　　　　　住所　岐阜県瑞穂市只越1098-1
　　　　　　　　　　　TEL　(　058　)　260　－　3678