キャベツとベーコンのクリームパスタ 山本ゆり

■初心者でもできる簡単レシピ 250708

『DAIGOも台所』2025年６月６日放送の「キャベツとベーコンのクリームパスタ」を、作りました。
山本ゆりさんのレシピです。

簡単に作れて美味しいと好評の「山本百合さんの料理」から。
パスタが、フライパンひとつで出来るとのことで、早速、挑戦してみました。
簡単、手軽にパスタが完成しました。
しかも、美味しい仕上がりです。
「スパゲッティの袋の表示時間より１分短く煮る」とありましたが、堅かったので２、３分長く煮ました。
クリーミーでコクのある美味しいスパゲッティです。



すごくおいしい！クリーミーでコクがあって、これは僕の好きな味ですね（笑）。
ソース作りもパスタをゆでるのも、ひとつのフライパンで一緒にできるのが手軽でいいですね。
サッと作って食べたいお昼ご飯とかにめちゃくちゃよさそう！

　　材料（１人分）
--------------------------------------------------------------------
　　しめじ　50g
　　キャベツ　１枚
　　ベーコン（かたまり）　40g
　　バター　10g
　　小麦粉　小さじ１
　　牛乳　250ml
　　水　250ml
　　スパゲッティ　100g
　　顆粒コンソメスープの素　小さじ１
　　ピザ用チーズ　20g
　　塩　適量
--------------------------------------------------------------------

　　作り方　20250606

１．しめじは石づきを切ってほぐし、キャベツは一口大に切り、ベーコンは７mm角の棒状に切る。

２．フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを中火で炒めて取り出し、バターを入れてキャ
　　ベツとしめじを炒め、小麦粉をふり入れてからめ、牛乳、水、塩ひとつまみ、コンソメスープ
　　の素を加え煮て、沸騰してきたらスパゲッティを加え、弱火～中火で混ぜながらスパゲッティ
　　の袋の表示時間より１分短く煮る。

３．２を軽く煮つめ、チーズを加えて塩、こ
　　しょうで味を調え、器に盛ってベーコンをのせ、黒こしょうをふる。