越後雪紅梅 弥吉・重吉

■長谷川酒造　　新潟県長岡市　2021.12.22

　　　　　　　越後雪紅梅
　　　　　　　純米大吟醸　　弥吉
　　　　　　　大吟醸山田錦　重吉



いただきものです。
越後の雪紅梅は、初めて呑むお酒です。

先ずは、「純米大吟醸　　弥吉」　から、いただきます。





お酒のデザイン全体から受ける印象は、“伝統”です。
これぞ日本酒って感じですね。

開栓すぐの味は、ぼくにはとんがって感じられましたが、日が経つにつれにだんだんまろやかになっていく気がしました。
４合瓶ですが、休肝日をもうけて一週間ぐらいの期間で呑みました。
呑むうちに、だんだん旨くなっていくと感じるお酒でした。
一升瓶で試してみたかったです。