最近カレーが旨くない

家でつくるカレーが旨くない　
と感じるようになったのです

それで
嫁さんが研修会だと言うので
自分で夕食にカレーを作ることにしたのです
１週間程前のことです

玉ねぎ大２個と
豚肉赤身２００ｇであります

大人で辛いものがだめ
というのは風上にも置けないわけで
今日は少し辛めに調理しようと思ったのです

豚肉はフライパンできつね色に焦げ目が付くまで
塩コショウしてしっかりと炒め
一端上げておき
玉ねぎのスライスした奴をやはりきつね色に成るまで
塩コショウしてこれまたしっかりと炒め
ここまでは順調でありました

カレーのルーまで自分でとはいかず
これは市販品中辛なのです
そこでカレーパウダーを
それなりに少々とバターも少々
それで整ったのであります

何ともぽっちゃりというか
ふっわっと　というか
なかなかの出来栄えでありました

ポイントは
肉と玉ねぎを合わせて水を足し
煮込む時間でしょうか



味はどうかというと
それなりの結果でありました
下の子が次の日の朝食しておりました
何も言いませんでしたから
旨かったのだと思います


煮込む料理は時間をかけねばなりません
決してエコを意識してはいけないのです
たまの贅沢ですから

きゃきゃと喜ぶ子 のこと

隣の子は一歳半になったばかりだけれど
ももを好きになってくれて
一日２回の散歩のときに
ももに会いに来てくれるのです

ももはと言えば
子供だろうが
大人だろうが
盛んに吠えて
合わせて尻尾を振るのです

そこのところが
気に入ったらしく
キャッキャと言って喜んでくれるのです

ももが何かしでかさないかと
気が気ではなかったのですが
お母さんもももの気性を知ってくれて
安心できたのです

最近はアジサイの木の下に居たり
部屋で風に当っていることが多いものだから
キャッキャの声を聞くことが
少ないのです

子供の声は良いと思うのです

生き返えった

昨日
ももと二人で午前中はじっと
我慢していたのでありますが
午後はたまらずにエアコンと扇風機を点けたのです

少しは我慢しろと言われそうですが
とてもだめでした

窓を開けること
できます
でも
人通りがあるのです

ももは扇風機の前で
腹に
背中に
尻に
風を当てて喜んでおりました

１５％節電
この分では到底無理です
国の計画も未達だからあいこです
そう言う言い訳はだめですか


今日は生き返っております