必死さ

サッカーＷ杯のおかげで、寝不足が続いています。

何でもそうなんですが、レベルの高いものと触れ合っていると気持ちがいい。
オリンピックもそうですよね。

あと、一生懸命に打ち込んでいる姿。
一度の負けで、全てが終る。
例えば高校野球。
必死さがヒシヒシと伝わってくる。

我々、商いも同じ。
一度の失敗が命取りになる。

”次”という慰めや、甘えが通用しない厳しさ。
それを胸に抱いてほしいですね。

何処の誰とは言いませんが・・・。

イルカ漁

イルカ漁を批判した米国映画”ザ・コーブ”が、抗議行動の恐れから相次ぎ上映中止となった。
チョット待ってくれ。
耳の痛い事には、目をつぶり、蓋をするのか？
主張を訴えなければならない映画界も、政治の世界と同じ？
”靖国”の時も、ナンジャカンジャ言っていたような事があった。

半世紀前の日本じゃ、あるまい。
こういう意見もあるんだよ。
こういう見方もあるんだよ、
というものを、しっかり受け止めなきゃ。

これじゃあまるで、”いるか漁はわるいことなんです”と、言い切っているのと同じ。
世論を聞く前に、認めているんじゃないか。

クジラにしろ、イルかにしろ、とやかく言う奴もオカシイけど、それに背を向けるのは情けない。
堂々と、”イルカ漁の何が悪い。俺達はこれで飯を食ってんだ”と胸を張って仕事をしてほしい。
それで、この映画を見た方々に判断を委ねればいい。

違うでしょうか？

俺は個人的には、イルカは大切にして欲しいけど。
なぜなら、人間の守り神だから。

おお！

昨日から今日まで、永山９・１０条１５丁目ベルコート永山リンクスで、日頃お世話になっている”おいしい倉庫旭川”主催のマーケットが開かれております。お時間のある方は、是非行ってみてください。　赤いエプロンをしたおじさんがいますよ。

そして、何やら空がやかましい。
不思議に思っていると、ｔｗｉｔｔｅｒ仲間が答えを教えてくれた。
自衛隊でイベントの予行練習をやっているらしい。
本番は今日です。
そして、ブルーインパルスが演技をしているらしい。
ナニ？
見たい！
しかし、音は聞こえるんだけれども、実物は見えない。
屁みたいな奴だな。
そう思っていると、窓から見えた。
５機の飛行機が、渡り鳥のように三角になって飛んでいる。

”見た！”
感動でした。
ヤットの事で見れた事が嬉しい。
何かいいことありそう。

納得した物って

納得してもらう仕事をするのは職人。
しかし、それで本当にいいのか？

納得してもらう仕事をしたその代金。
ここがポイント。
いくら納得しても、年に一回、もしくは”もういいや”と思われるのは、仕事ではない。
技術を食べる？
ナンセンス！
あれは、技術を食べてるんではなくて、”金”を食べている。

”又、来よう”
”来週も来たい”
そう思われてこそ成り立つのが仕事。
庶民の懐に合わせた売価設定しなきゃあ。
”回転寿司でいいや”となり、本物の寿司が消えてしまう。
いや、回転寿司の寿司が、寿司と思うようになる。
という俺も回転寿司で育った人間だから、大きなことも言えないけど。
機会でシャリ丸めて、ネタを上に乗っけるのは、寿司ではないでしょう。

ただ、寿司なんて高価なものではないんです。
もともとは屋台から発祥した食文化。
ファスト・フードなんです。

日本の寿司、いや”鮨”となった地点で、ご馳走になってしまった。
かといって、回転寿司では”寿司”は食えない。

だから、寿司食堂。

ちょっとＰＲしてしまいました。
ゴメン！

笑いすぎて、死ぬかも

http://bit.ly/bsH7c6 を開いて、文字を声を出して棒読みしてください。
俺は、笑い過ぎて死にそうでした。

昨日は定休日。
なのに、多くのお客様が来てくれました。

ごめんなさい！
折角来てくれたのに、寿司を出せなくて。

今日の我が家の夕食は”ザ・焼肉”。
駐車場で。
週末の仕込みを終らせてた午後３時過ぎ。
俺は、暑い中、墨に火を。
何でこんなに早くから？
ワイフの買物に付き合わなくてもいい、口実。
そして３時半には、もう網の上には・・・。
牛・牛・・・。
製氷機の中に突っ込んであった缶ビールはギンギンに冷えてる。
あ～～～～。
やめられまへんな～～！

新内閣にハッピー=ウｒスト流解釈

内閣支持率が急上昇。
やっぱり、負の原因は”２トップ”にあったのか。

それでも問題丸抱えで、新総理も大変。
とにかく、国民との約束だけは守って欲しい。
また急落して、総理が替わるなどという”不名誉”な国には、してほしくないものです。

ただ、感心したというか、期待している事がある・
それは、部下育成。
新内閣の年齢です。
５０代が４名、そして４０代も４名いるんです。
次世代へのバトンをシッカリと捉えている。
この辺り、期待できませんか？

そんな中、チョット納得行かないのが復活当選。
１人の議員が辞めちゃうと、何で一度落っこちた奴が、”国会議員です”となるのか？
レッド・カードの後は、欠員のままやればいいでしょう。
もしくは、同じ党からピンチヒッターを立てるか。

これこそ税金の無駄遣いではないのかな。

商人

先日、アイスランドの火山が噴火した時の話です。
足止めを食ったヨーロッパの方々で、都内のホテルは満室状態だったそうです。

この話を聞いて、怒りが収まらなかった。
あるホテルの宿泊料金が高くなっていたらしい。
そして、一連の騒動が解決すると、料金は元に戻った。

ホテル内のドリンク等の自動販売機の価格にも腹が立つ。
”まあ、そんなものだ”
と、従来の悪い慣習が当たり前になっている。
しかし、”喜んで”と買っている宿泊客はいないだろう。

まして、足止めを余儀なくされて泊まっている方々の対して、あんまりの対応。
こんな時は、値引きしてあげる位の心意気があってもいいんじゃあないか。
困っている人の足元を見た商売など、腹が立って仕方が無い。

”観光客相手の商売”という奴は、この世から排除していかなければいけない。
”何処だかの何とかという店はもう一度行きたい”
旅の想い出の中に、そんな言葉が入るなんて最高ではないだろうか。
商人として。

また面白い物を

またまた面白い物を見つけました。
今度は恋人の条件。
俺の恋人の条件は⇒「安心感」と「見た目」と「愛」と「愛」と「愛」です。
http://shindanmaker.com/11603
皆様もどうぞ。

ところで、”f i t”の記事に掲載していただいた事で、連日、多くのお客様がご来店。
着々と”ハッピー=ウエスト・ファン”が広がっている実感を喜びつつ、疲労も重なってきております。
しかし、この”嬉しい疲労感”は、他には変えられない喜びです。
来て頂いたお客様に最大の満足度を得ていただくためにも、誠心誠意のサービスをする事が大切。
老体、ムチ打って頑張りますよ！

”f i t サービス”も実施中です。
備え付けのオーダー用紙に、”f i t”と大きく書いてください。
５％ｏｆｆのサービス中です。
１３日までの限定サービスですので、この機会に御来店を！

新メニュー完成！

お尻が痛くなるほど試食して、練った新メニューが完成しました。

”ピリカラーユ　いかたこ”

”また辛い物を”などと言わずに、一度お召し上がりになって下さい。
お水は飲み放題のサービスとなっておりますから。

”ｆ i t”サービス実施中です。
１３日までですよ。

護国神社祭なのに・・・

旭川は護国神社祭です。
今日までです。
街中にある常盤公園には、多くの出店がでて賑わってます。
しか～～し。
俺は、仕事・・・・。
またしても祭の空気を吸えない！
冬祭りも、花見も、行ってない。
最近は、どうも曜日の巡り合わせが悪い。
おでん、焼き鳥、そして生ビールが待っているのに。
おでん屋の小杉のおばちゃんは元気かなあ。
長町さんの所で飲む生ビールは旨いんだよな。
ダーツ屋の親父は、またオマケしてくれるんだろうなあ。
弓矢の親父のご指導も受けたい。
オートバイ・サーカスも見たい。
前君は今度は何を売ってるのか。
などなど考えると、行きたくてウズウズ。
恋人に会えない青年の心境。

あきらめて、仕事、ガンバロー！

新しい殿様

１４年ぶりに、首相の世襲が消えた。
ようやく”お坊ちゃま総理”がいなくなった。
ようやく庶民の中から総理が。

改革を旗印に頂点に立った革命児。
一年も持たずに腹を切った。
そして、傍に控えていた大名が天下を取った。

草分運動から這い上がってきた苦労人が天下を取った。
国民の痛みが解る殿様が現れた。
そう思いたい。

長く庶民の暮らしを知らない人々が行使してきた政所。
新しい殿様は、忘れていないだろうなァ。
庶民の暮らしを。

庶民の殿様といえば、豊臣秀吉。
わが殿が亡くなったら、すぐさま名乗りを上げた成り上がり。
どこか似ているか？

今度こそ天下泰平を願う。
新しい殿様は秀吉のように天下泰平を。
あれ？　家康もいるのか？　もしかすると。

新メニューを

昨日は定休日。
休みだからといって、昼まで寝ていたわけではないですよ。
週末の仕込みです。
”ｆｉｔ”に記事が載って以来、バタバタしていて、追われていた仕事。
仕事は、”追っかけ”なきゃね。
だから、今日の定休日はありがたかった。
しかし、定休日を知らずにご来店くださったお客様も多く、大変失礼致しました。

朝から初めて、３時頃終了。
そして、昼飯。
何を食べたかって？
勿論、”麦”。
ふふふ・・・。
休みの日はコレが一番！
そして、新メニューの開発。
夏向けに、今流行のラー油を使ったピリカラメニューを。

そして一気に晩飯へ。
晩飯は、俺のリクエストでワイフのカレー。
今日は、こってり系のビーフを辞退し、さっぱり系のチキン・カレー。
それも、思いっきり辛いやつ。

もの凄く旨いのだが、チョット待てよ。
新メニューの開発でピリカラをさんざん食ってヒリヒリのお口。
そして、この激辛カレー。
明日のウンコが怖くなった。

ＰＳ：オーダー用紙に、”f i t”と書いてね。
　　　５％　ｏｆｆですよ。

やっぱり、辞めちゃった

昨日の事故（事件？）における頭部の火傷は、大したことなく、俺の髪の毛も無事に生きている。
貯金箱にならずに、済んだようだ。
数々のお見舞いのお言葉、ありがとうございました。

ところで、マタマタ日本国社長が交代か。
マッタク、一年毎に入れ替わる。
学級委員じゃあ、ないんだよね。

折角の政権交代も、今にしてみれば、何だったの？
ということになる。

”一回、総理と呼ばれたい”
そんなガキの遊びとは違う。

しばらく続いてきた”２代目”はもういい。
自分の信念の下、国民が望んでいる事を実現してくれる人。
そして、ウソをつかない人。
これじゃないかな。

あああ・・・熱い！ イヤ 痛い！

昨日は、ブログ”おいしい倉庫旭川”で有名なフード・ライター　”とらきち”様が、美女３名を従えて？ご来店くださいました。
とらきちさん、いつもありがとうございます。
例により、まいちゃんと一緒に、涙の”ダイナマイト・ロール”をお召し上がり。
新人のあやかさんも”洗礼”を。
意外と”静かな”新人２名様でした。
多分、またブログで取り上げていただけると思うので、見てください。

さて、本文。
昨夜の事。
あまりの疲れからか、茶の間で寝てしまった。
いつもはうたた寝（居眠り）程度なのだが、昨日は熟睡体制に入っていたようだ。
座椅子の背を倒して、気持ちよく寝ていたが、イキナリ頭が
”熱い！”
いや、
”イタイ！”

飛び起きた。
明け方の４時頃である。

寝ぼけ頭で状況を確認する。

まず、後頭部が一文字に痛い。
そして、座椅子の頭部の所が異常に熱くなっている。
真後ろのストーブが、なぜか赤くなっている。

だれだ？
ストーブを点けたの。

今年８０歳になる、弱冠、頭がピンボケになっているオフクロ様である。

やられた！

そして、その後瞬間的に不安が俺の脳裏をよぎる。
”火傷したか？”
チョット待て。
火傷をすると、毛が抜けるか？
こんな後頭部の場所が一文字に毛が抜けたら、昔、銀行で配っていた貯金箱みたいになってしまうではないか。
一生、外に出るときは、帽子のお世話にならなければ、恥ずかしくて出て歩けない。
こんなの、口の悪い誰かにでも見られたら、何を言われるか分からない。

不安の中その後、なかなか寝付かれなかった。

セール 実施中！

流石　”f i t”様。
すごい反響だった。
開店時からビッチリ！

ありがとうございました！

只今、f i t に記事が載った事への感謝の気持ちとして、ブログ、ｍｉｘｉ、ｔｗｉｔｔｅｒの仲間達にサービス中。
６月１３日（日）までの期間、”f i t”とオーダー用紙にご記入下さい。
お会計時に、５％引きいたします。
どうぞ、ご利用下さい。

ところで、皆さん。
アナタの”戦う理由”はなんですか？
俺が戦う理由は
『失われた故郷を取り戻すため』
です。

http://shindanmaker.com/11983

アナタも調べてみては、いかがですか。