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23年7月から再就職 透析と言う仕事に

カレーライス?ライスカレー?

2020年11月17日 | 日記

17日
気温は3度程だが放射冷却で朝から陽ざしが眩しい。朝の立ち合いに出掛けた様で帰宅前に台所暖めておいた。
このところ我が家の朝一の会話「何人になった」だが、メデアによってまちまち。
かみさんは新聞記事からメモしているがクラスターが続き大変な様だ。
岩手県の場合、発生すると速報が新聞に、翌日県が詳細会見しそれが新聞に載るので紛らわしくなるみたい。
いずれにせよ全体で12万人を超えたし、連日クラスターの我が県はお隣秋田県を超えてしまった。

萩荘からカリンをいたき洗って置いたので何年振りかでカリン酒を作る事に。
何時もの泥縄、朝混まないうちにイオンまでひとっ走り、焼酎と氷砂糖を買ってきた。我が家には十年以上経ったカリン酒があり、咳止めに効果大。
やたらといい天気にほだされて、玉ねぎの追肥と根元をがっちりと押し込めて霜柱対策。例年植えて半月ほど経過治には何本か害虫に根元から食いちぎられるが今年は今のところ皆無、油断は禁物だが・・・

無性にカレーライスを食べたくなり、レトルトではない方をリクエスト。
10日前レトルトビーフカレー夕をいただき食べたので「また」とかみさんに言われ「だめかー」と諦めていたら、夕方自室までいい香りが。
ご飯炊きあがるのを待って。
ルーにチリペッパーを振り掛けて辛味を増し、18年に漬けたラッキョウを大瓶から初出し固さ加減つかり加減グーッ! 一気に食べ美味しかったーっ!

気になってどう違うかネットで見たら諸説あるみたいだが結構盛り上がってる。
ライスとルーが別な容器で出されるのがカレーライス
 高級感がある 今の呼び方の主流
ご飯の皿にルーが盛られてるのがライスカレー
 大衆的な感じ 昔の呼び方の主流
我が家はライスカレーだ―っ! 口から喉・食道を通って胃袋に入っちゃえば、どっちも同じでは・・・

 

 

コメント
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