秋田市 土崎港 港の銀水 あさりラーメン

秋田市土崎港にある港の銀水でお店のおすすめメニュー、アサリラーメンを食べる。

港の銀水　地図



ここ何日か真冬日が続いている秋田だが、以前フグ祭の時に来店した港の銀水。その時気になるメニュ―があった。それがアサリラーメン、今日はそのアサリラーメンを食す。
レストランの扉にはってあるアサリラーメンのメニュー短冊には味自慢とある。

目立つ所にはってあるので扉を開けて中に入り


アサリラーメンを注文　＠７００円
私以外のお客は人気の和定食を頼む方が大方のようだが、しばし待って

アサリラーメン登場



具はアサリとワカメのみのシンプルさ
スープは潮味の透明であるが、一口スープをすすると、アサリの出汁が口いっぱいに広がる
鳥ガラとか、魚粉とかと異なるすっきりした、旨味いっぱいのウマあっさりのスープ
中太麺とよくマッチしている。始めての味で、おいしくいただいた。