秋田市山王にある「糠漬専門店 ぬかいち」さんでお買い物。この前は秋刀魚とか、サバとかの糠漬けを買いましたが、そのとき売り切れていたイカの糠漬けを買いにいってきました。知り合いから糠漬けのアンコールがあってからの買い出しですが「イカがクイテー」との雄たけびの答えてイカを全部買い占めようと思いましたが、残念、7杯で終わりでした。あとは、タラコの糠漬けを買い足して発送依頼(東京行き)・・・・タラコの糠漬け、あぶってからお茶漬け最高においしいです。・・・・・(「ぬかいち」さんはホームページがあるので商品の詳細はそちらで)糠漬けといえばサバのヘシコしか知らなかったですが、秋田にこんな店があるなんて、知りませんでした。
「ぬかいち」さんの場所