ＨＢで無事にパンが焼けた～

中国は電圧が220Vなもので、日本の100V対応の電化製品は変圧器を使わないと使用できません。
しかも、ホームベーカリーのようなマイコン(？)内臓の物は、変圧器を通しても誤作動を起こしたり故障しやすかったりするそうで、外国での使用はお勧めされないそうな。

ダメもとでもってきた電化製品たち、引っ越し業者から買ったごっつくて重～い変圧器を通して、無事に使えております。よかった～


ヘルシオが思ったよりデカかった　ちょっと、いや、かなりジャマかも・・・
ないとそれはそれで困るんだけど。

3000Wまで対応の変圧器です。めちゃめちゃ重いです。


無事にパンが焼けました～！ 　レーズン胡桃パン

中国ではおいしいパン屋さんが少ないので、自分好みにパンが焼けるのは本当に助かるんです。
甘～い生地の物が多かったり、シンプルなパンが少なかったり。

お気に入りの白神こだま酵母200gを持ってきたので、一時帰国までは40斤作れる計算
きれいに膨らんでくれました







９月２３日(日)

日曜の朝は焼き立てパンなことが多い我が家。
今度は胡桃パンにしてみました。
パンの両脇のカリカリ耳が人気で、ちゃんと４等分しないと取り合いになります


父ちゃんがスターフルーツとドラゴンフルーツ(白)をもらってきたので、食後のデザートに。




スターフルーツ、見た目がで素敵なので、初めてジャスコに行って買い物したときに、兄ちゃんにねだられて買ってみました。小さめで緑色のきれいな物を。
その時は、見た目の素敵さとはうらはらに、全然甘くなくて青臭過ぎて、とてもじゃないけど食べられませんでした

なので、みんなに警戒されて手が伸びないスターフルーツ、今回は・・・

前よりは酸味とちょっとの甘みがあって果物っぽくはなったけど、やっぱり青臭い！
またまた残念ながら残ってしまいました

どうにかして食べてあげようと、シロップ煮にしてみました。


甘くなって、もともとの酸味もあって、これなら食べられるんじゃ・・・と思ったんだけど、
やあっぱりあの青臭さは残って、みんなに不評。
そう、おいしいってレベルじゃなくて、何とか食べられるかな…って感じなので
仕方がないから母ちゃん一人で食べることに


２個もらったスターフルーツ・・・。
あと１個は、そのままもっと熟させたらマシになるのかと放置して寝かせております。
いったいどうやったらおいしく食べられるの～？？？