富山は一日晴れという日がなく、晴れたと思ったら雨と、あまり夏らしい天気ではありません。気温もそれほど高くありません。
富山の食で私が思いつくのは「鱒寿し」「ホタルイカ」(甘露煮がホテルの無料朝食にも用意されてます)「氷見のブリ」でしょうか。一般においしい海産物のイメージが強いようですが、今の時期は「白えび」くらい？すいません、あんまり興味がありません(^_^;)
「べっこう」郷土食。溶き卵のお澄ましに砂糖を加え、寒天で固めたもの、そんな感じ。
ホテルのフロントにも。
大変珍しく、駅から離れた街なかにあります。
夜だけの営業のようです。
もう1軒あるんですが、営業しているのかは不明。夜通っても昼通っても閉まってました。
