最近、人参のおいしさを感じています。
人参なんて、色が赤だから重宝が晴れているだけで
味はそんなに、と思っていたんです。
とっころが、人参のナムルが美味しくて
人参は切らさないぞ！と思っていたのです。
そしたら、もっとお気に入りができました。
作り方はここ
https://www.kurashiru.com/recipes/ecb50bde-1bea-4380-87a7-196fe912b5b8
すりおろさずにミキサーを使えば、
茹でてる間に出来ちゃうので、楽ちんです。
一番好きなパスタかも？
お肉より、お野菜が好きになってきました。
あの無農薬野菜のおかげです。
昨日は通勤のとき、川で保育園児がお散歩してて
何やらはしゃいでいる。
カワセミでもいるのかなぁと思ったら
なんと！ヘビでした！
観覧注意！嫌いな人は見ないでね。
って、もう見えたでしょ？
蛇を見るといいことがあると言う言葉を信じて、
そのあとアゲハ２羽が連なってるのも見たから
いいことあるはず！
ま、そこそこの日でしたがね。
昨日は、そら豆ごはん作りました。
販売所でそう言うと、そばにいたお客さんが最近作ったということで
教えてくれました。お塩とお酒を入れて炊くだけです。
ここのそら豆は柔らかいから皮ごといいのでは？と
炊いてみると、やはり皮は要らないかな？
と炊けた後剥きました。
おにぎりにしてみました。
もっと美味しくできたものがあります。
コウケンテツさんの人参のナムルです。
これは簡単で、本当に美味しかったです。
https://m.youtube.com/watch?v=ig2o6hnJnW8
ゴマが切れてたけど、ゴマなしでもいけました。
仕事の後、炊飯器を開けたら、
そら豆ご飯がお赤飯のように赤くなっててビックリ！
調べたら、自然現象で痛んでいるわけではないそうです。
これも、めでたいって言えばめでたい気がします。
ついでに、3時草もたくさん咲いてた！
ある人は、チアガールが応援してるみたい。
と、表現しています。
黄色いぽんぽん持って、私を応援してくれてる。
そう思うと、うれしいよね。
燃えてまっせ🔥
やばい漬け
ってお料理を作っている最中の写真です。
詳しくはこちらをみてね↓
https://m.youtube.com/watch?v=Ag4_WGKNhVM
最初にタレを調合して、中火にかけて沸騰したら
上から火をつけるとね。燃えるじゃないですか！
いつ消えるんだろう？と少し不安になりますが
1分ほどで消えますのでご安心を。
消えないとき？それ怖い。
安全な環境でお試しください🙇♀️
暑いうちに、干し椎茸入れて
冷めたら、いろんな野菜小さく切って
塩昆布や鰹節など入れます。
タモリさんの完成！
私には、グラサンに見えます。
これ冷蔵庫で3日持つそうです。
と言うか3日で無くなってしまうのでその後は試してないそうです。
私は、翌朝野菜を追加して、椎茸も小さく切ったらもっと美味しくなりました。
まず卵を入れてよくかき混ぜてからかけます。
とても美味しかったです❣️
冷奴や素麺にもいいです。
野菜を変えてもいいし、利用法はいくらでも膨らみますよ。
印度カリーブームのあとは、これかな？
梅雨入り宣言はまだだけど
今週の天気予報は、1週間曇りや雨ということで
もう、梅雨じゃない？と言い合ってます。
私の室内植物たちも、ベランダで霧雨シャワーを浴びせました。
元気になるもの萎れるものありましたが、
今回は枯れた花も残してタネを作ることにしました。
花もいいけれど、種から双葉🌱が出るの可愛い。
メンタルにいいなぁ。
先日、Facebookで子どもたちがお世話になった幼稚園の園長先生が
ブータン山の教室という映画を勧めていて
東京では岩波ホールで21日までとわかったので
緊急事態宣言下も頭にありつつ、
仕事のシフトを考えると、火曜日しか行けなかったので
思い切って仕事前に行ってきました。
熊本にいる頃、園長先生のオススメ映画をよくDenkikanでみました。
SNSで交流が復活して、また先生の薦める映画を見てる嬉しさ。
神保町に行くなら、美味しいカレーの🍛Bondyにも行きたくなり
岩波ホールとＢondyの経路と仕事までの時間を心配してたら
なんと！真裏でした。
地下鉄の出口一緒だなぁなんて思いながら、
岩波ホールからスマホでBondyを検索すると
『目的地に到着しました。』なんて言うので混乱したけど
真裏ならねぇ😊
まず、ジャガイモが出てくるの。
皮を剥いて、バターや塩を付けて食べ終わる頃に
カレーが出てきます。
欧風カレーです。
最近、インドカレーばかり食べていたから、
こんなトロッとしたカレーもいいね。
2度目ですが大満足で、私だけでは申し訳ないと
お土産買いました。
810円とちとお高いですが、お肉がごろっと入ってて
ルーも多めです。
シーモは、ご飯を追加してました。
映画は、ブータン山の学校
この瞳の綺麗な女の子は、本当にブータンの僻地で
辛い境遇の中、笑顔で頑張っているそうです。
主役の若者は教師を夢見ていたけれど
自分に向いてないと音楽の道を目指そうとしている若者
彼が山の学校で成長していく。
先生とは、山奥に住む人たちにとって未来への架け橋。
若者がそのあとどうなったか、はっきりとは描かれていなかったけれど
エンドロールに流れるブータンの民謡を聴きながら
私なりの想像を巡らし満足しました。
映画とカレーの組み合わせは最高です❣️
そのあとの仕事がキツかったけど、
多少無理しても見たいと思えた自分がまだいたことも
嬉しかったかも？
熊本のDenkikanでもまだやっているようです。
さすがDenkikan❣️
枯らしたかと思ってた三時草に
思いがけなく蕾がポンポンとついてね。
生きてたんだ！と嬉しくてね。
これを頂いた友達とも、早くランチが出来る様になりたいなとね。
3時に家に居られるのは日曜だけだから
今日は3時ごろに咲くの楽しみにしてたわけ
でも、雨模様で肌寒いせいか咲かず
日当たりのいい窓辺に移動させたら
少し開いて、4時にはこのくらい可愛らしく咲きました。
咲いてない蕾たちったら、明るい方に向かって
茎が斜めになってるのさえも、かわいい。
次に見られるのは来週かな？
思いがけなく5日間休めたゴールデンウィーク
家の中で心地よく過ごせました。
予定がたくさんあることよりも、
自由な時間があることの方が嬉しい。
庭はなくても、出窓に同じ高さのテーブルをくっつけて
花をたくさん置けるスペースを作って、
ソファーでゴロンとして
風から送られてくる植物の香りを嗅いだり
するの好き。
少しずつ、自分の身の丈にあった中で、
心豊かな生活をおくることが出来てきたことが嬉しい。
もっと落ち着いたら、仕事を少し減らして
いろんなものを作りたいので、
可愛い布たちを集めています。
お気に入りの野菜売り場が出来てから
旬なものを、その野菜ありきで作るのも楽しいです。
今日はグリーンピースで豆ご飯作りましたら、まめが美味しかったです。
入り口に咲いてた紫陽花
おばあさんのような、優しい色の紫陽花です。
そして、他のつぼみたちも明るい
緊急事態宣言で、思いがけなく五連休で
のんびりとお家の中で好きなことをした。
日々みてるとね。愛おしいです。
庭はなくても、返って部屋の中の方が世話を焼けるので楽しい。
ハーブや花の香りが私を癒してくれる。
悩みがあるのは平常運転
でも、気持ちを切り替える術をたくさん知ってるのが
私の強みかもしれない。
最近あまり投稿しなくなったせいか、
4年前の投稿がトップになっていました。
当時、東京へ引っ越すと決めたはいいけれど
本当は不安で、そして疲れてて
次の仕事は、引っ越しが落ち着いてから探そうと。
しかし実際は、仕事を辞めた日にスマホで図書館の派遣を見つけ
引越し前に働くことになり、てんやわんやだったのだ。
あれから、4年
派遣はやめ、別の図書館で働き始め
一年半前には、保育園でも働くことになった。
私なりに頑張ったんだ。
昨年の夏はクーラーなしで生き延びた。
人は心配したけれど、若い頃上京したとき
クーラー無しで頑張った頃を思い出して再チャレンジしたのです。
クーラーなしの夏を乗り越えれば、
私はこれからの人生も乗り越えられると言い聞かせたんだ。
今年も頑張ろうかな？とも思ったけど、
それなりに頑張ったので、許すことにしました。
もう若くないしね。
今日、晴れてクーラーが設置されました。
ラベンダーの香りのする部屋で、
花たちを眺めながら
自分を大切にしょうと思うのでした。
職場の人が、以前私が太宰治が好きだとどこかでいったのを覚えてて
話しかけてきました。
皮膚と心が好きというと、知らなかったようで読んでみます。って
今、読み返してみて、涙がじわっときました。
私は、本当はこんな自信のない優しい男の人を求めていたんだな。と
でも、私の好きな本に興味を持ってくれる同僚がいたことにも涙です。
人生の厳しさも痛感しつつ
落ち込むこともあるけれど
こうやって年月を置いて振り返ると
少しは成長してるのだ。
たまには、自分を認めてあげようっと。
職場で明るいイメージに見られるのが癪で
確か、太宰治の名前を出したんだ。
人前では明るくしても、
自分の心の脆さは受け止める。
でも、あまり長引かせないようにする。
ブログを始めた頃からかな？
広く浅い趣味たちに助けられた。
私は結局、自分のメンタルを守るために生きているみたい。
そのために、損をしてるところもあるけれど
心が資本だから。
もちろん身体も資本だけどね。
未来の私のために今を生きる💪
不要不急のお出かけはせず
お利口さんのゴールデンウィークでした。
昨日、早めの母の日プレゼントがありました。
鉢植えのラベンダー！
私は、切り花より鉢植えの方が好きなのです。
だって長く楽しめるでしょ？
お金は寂しがり屋だから多い人のところに行く。
と聞いたことがありますが、
花もそうなのかしらね。
花が集まってきた！
それから、見逃すところでした。
紅茶とラベンダーサシェもありました。
こちらはもっと嬉しいです。
今、癒されるものを求めていますので。
そうだ！
窓辺の花たちも、香りの良いものはドライにして
自分を癒そう。
こういう楽しみを提案してくれたことに感謝です。
自宅勤務が増えたので、少し余裕が出来ます。
私の母の日のプレゼントは、早くに買っていました。
手紙を書いて送るだけ！と思っていましたが、
私も何かオマケをと、
そうだ！カーネーション作ろう！
挑んだのですが
茎部分になるものが見当たらず、
しかも、この後があまり綺麗じゃ無くなったので断念し
くしゃくしゃと丸めてポイしました。
簡単に、折り紙でカーネーションを作り、
手紙に添えました💦
この方が、平面で送りやすいしね。
などと、言い訳をしながらね。
郵便局から送ったけど、土曜着になりそうです。
ま、早い分にはいいか。
来年の母の日は、会いに行けたらいいな。
と、長生きを祈るのでした。
映画館も休みということで
映画を観たつもりで、お花を買いました。
窓辺に飾ると、前前から気になっていたカーテンが随分傷んでいて
作るなら今だな。と
コジコジウエディングドレスを作った余り布
裾がいい感じでカーテンに良さそうです。
綺麗に作られたドレスにハサミを入れるのは勇気がいったけれど
切らないことには始まらない。
しかも３枚重ねてあります。
オーガンジーの部分だけ使いました。
裾にレースをつける予定でしたが、
折角綺麗に裾処理をされているので、それを生かして。
動画をアップ出来ないのが残念ですが
いい感じで風に靡いていますよ。
5連休でも出かけられない悔しさ。
そんな中、我慢せずに出かけた人をテレビで見る悔しさ。
行楽どころか、帰省さえできないのに。
でも、自分で工夫して
この5連休を大切に使いたいです。
コロナおさまったら
2週間ぶりに書きます。
玉置宏風に言うならば、2週間のご無沙汰でした。
ゴールデンウィーク
保育園は、カレンダー通りのお休みで、
図書館は、緊急事態宣言に伴って自宅勤務や有休も使えます。
お陰さまで、薬がゴールデンウィークは持たないと思ってたけど
ギリギリセーフで今日病院空いてたので助かった！
生活も落ち着いて、今後のことを考える。
図書館は、最低あと一年は頑張ろうと思ってる。
今年度は、一年を通しての仕事があるので
それを途中で止めることはしたくない。と自分に言い聞かせている。
人間関係のやりづらさが結構メンタルにくるので
きついけれど、その反面いい人間関係も育ってきている。
人を見極めて、本音で話せる人もいるので、
できるだけ前向きに頑張ろうと思う。
昨日、マニュピレーターという言葉を知って
しっくりきた。
わかって欲しい人が、わかってくれてないかもしれないのは
悲しいね。
それは、私が死んだあとかもしれないし
誤解されたままかもしれない。
なんだか、必死に誤解を解くとかは見苦しいだけのようで
私への評価は、相手の問題と言い聞かせて
私は私を生きるしかない。
昨日はお天気が良かったので、ダブルワークの間のお昼は
公園でお弁当食べた。
朝から、自分のために作った簡単なお弁当。
おいなりさんが、上手になったよ。
今年の春は、無農薬おばあちゃんのおかげで
お花をたくさん食べたな🌼
それから、💡洗濯ネットで切り干し大根を作ってみたら
お天気に恵まれて、3日で出来たよ。
軽くなる様が嬉しくて、２回目もチャレンジ中。
私は、外で働くより
うちのことをやってた方がメンタルにはいいようです。
みんな強いなぁ。
生きる厳しさも感じています。
保育園の仕事は、主婦の経験が活かせて
助かってます。
人間関係の良い環境で働く爽やかさも感じられて。
今の私は、高く積んだ積み木が壊されて
また最初から、積み直してる感じです。
でも、コロナでも仕事が保証されている。
ということに感謝する気持ちが欠けてた。
と、ブログを書くことで、いま気付かされました。
🙇♀️
