最近よくテレビで見かけるね。
ちょっとイケメン風の料理人。
名前は川越達也シェフ。
その川越シェフが、チーズメーカークラフトさんの
企画に登場。今週末は父の日ということもあり、
チーズを特価する売場を作ってみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/a8/9b95fcc84c1286ba399c2cbc7e749359.jpg)
メインはモッツアレラチーズ。
このチーズ、食べたことあるでしょうか?
なかなか馴染みがないと思いますが、フレンチや
イタリアンなどでは中心的なチーズであります。
普段もそれほど売れるとか言う商品でもないのですが、
パーティメニューとなると一気に浮上します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/3b/f7ae7d5edca32c8f68a5d10df7b5670a.jpg)
そのモッツアレラチーズを使ったレシピを川越シェフが考案。
今回は旬なトマトとのコラボ。
まさに家庭で気軽にイタリアンって感じでしょうか。
それも凄く簡単に出来て美味しいのでかなりお薦め。
昨日は、ツイッターのお友達である東京のOLさんが早速作ってみて
美味しかったですぅ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
と喜んでくれました。
なので、早速その簡単なレシピをご紹介。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/63/0861fc2a0b3af06cb4b659c67bc7cb2c.jpg)
「2種のトマトのカプレーゼ」
材料は簡単。
*クラフトフレッシュモッツアレラチーズ。
*トマト
*プチトマト
*シソのふりかけ
*オリーブオイル
*塩
*イタリアンパセリ
*バジル
【作り方】
1.トマトとモッツアレラを適当な大きさにカットし、お皿に並べる。
2. 塩、イタリアンパセリを振りかけ、バジルの葉を飾る。
3. オリーブオイル、シソのふりかけを散らす。
これで完成。
あとは個人の盛り付けのセンスのみ。
トマトとモッツアレラって凄く合います。
これ絶対に美味しいので、週末の一品にぜひぜひ。
たぶん今週はどこの店舗でもやってると思うので、
お近くのスーパーかデパートで見てみてください![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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その川越シェフが、チーズメーカークラフトさんの
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メインはモッツアレラチーズ。
このチーズ、食べたことあるでしょうか?
なかなか馴染みがないと思いますが、フレンチや
イタリアンなどでは中心的なチーズであります。
普段もそれほど売れるとか言う商品でもないのですが、
パーティメニューとなると一気に浮上します。
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そのモッツアレラチーズを使ったレシピを川越シェフが考案。
今回は旬なトマトとのコラボ。
まさに家庭で気軽にイタリアンって感じでしょうか。
それも凄く簡単に出来て美味しいのでかなりお薦め。
昨日は、ツイッターのお友達である東京のOLさんが早速作ってみて
美味しかったですぅ~
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と喜んでくれました。
なので、早速その簡単なレシピをご紹介。
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「2種のトマトのカプレーゼ」
材料は簡単。
*クラフトフレッシュモッツアレラチーズ。
*トマト
*プチトマト
*シソのふりかけ
*オリーブオイル
*塩
*イタリアンパセリ
*バジル
【作り方】
1.トマトとモッツアレラを適当な大きさにカットし、お皿に並べる。
2. 塩、イタリアンパセリを振りかけ、バジルの葉を飾る。
3. オリーブオイル、シソのふりかけを散らす。
これで完成。
あとは個人の盛り付けのセンスのみ。
トマトとモッツアレラって凄く合います。
これ絶対に美味しいので、週末の一品にぜひぜひ。
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