仁賀保高原ツーリング・・・つれづれ

週末土曜日は、新調したHYODの秋冬ジャケットでツーリングへ。思えば愛機R1200GSに乗るのも随分久しぶりです。良い感じ晴れて、仁賀保に到着。

まずはハラごしらえから、高原への上り口にあった「餃子屋・かねさん食堂」に入店。初めてのお店に期待が膨らみますな。



熟考の上注文した「味噌バターラーメン」￥700也、餃子3個￥200也。いずれも大変美味、特にラーメンが手作り感溢れる風味で美味しかった。



土田牧場付近より。鳥海山は姿を見せず残念だった。でも海と草原はまっこと綺麗でした。



帰途、雄和の県道沿いで発見した看板。川ガニかあ～まっこと珍しいですな、これは看過する訳にはいかぬ、Ｕターンを即断して店に向かう。



ガサゴソ、ブクブクとまっこと活きが宜しい。何かで読んだのを思い出すと、旬の川ガニはカニミソが美味、かの高級品・中華人民共和国製の上海蟹にも劣らぬ味だとか。まあどっちも食った事が無いので判断はし兼ねるところだが。取り敢えずガサゴソしてる川ガニ氏、2匹購入。何故か代金は￥240であった、安いなあ。



ゆで方をネットで調べると、塩水を作ってカニを投入、水からゆでて、沸騰して15分で完成とのこと。2匹の川ガニ氏、非常に残酷な運命が待ち受けています。