華のないおでん

昨日より日曜営業も始め、



今週中には娘と孫たちが早々に年末の帰省でやってくる


　　（２週間以上いるつもりらしい　


　　　孫の顔見るのはうれしいがワタクシの体力が持つのか・・）




とにかく　今月に入って時間がない　


必然的に体力もなくなってきた　



困ったときのおでん頼み　



ご飯のおかずにはならないおでんだけれど



とりあえず小腹は満たせるし



寝酒のお供にもなる　




大鍋のだし汁に大根、糸コン、練り物など数種をほおりこんだ


　　（大根だけはちゃんと米のとぎ汁で下ゆでしたよ～）


なんかネタの種類が少ないのが気になるけれど

　
　　（最近のワタクシのブログみたい）


どうせ　ワタクシは玉子と大根と糸コンがあればよい人だ



この繁忙時に息子の好きな高野豆腐やきんちゃくなど、


　（いつもは肉ともやしを炒めたものとか

　　餅とか玉子とか油揚げにつめたり、頑張るんだけどね！）


下処理が面倒だ　



だから　今月は文句は言わせないぞ！　




なんか　全体的に白っぽくて寂しげなおでんが出来たけれど


汁を多めに作っておいたから　後は具を追加すればいい




用事があって出かけていたのか


仕事帰りのワタクシを拾った息子に言ってみた



「スーパー寄りたいな～


なんかおでんの具少なかったでしょ？」




「うん　華のないおでんだと思った」




そっか～　華が無いか～


なかなかうまい事言うな～　



おでんに華ね～


なるとでもごろんと入れとこうかしら・・・




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おでんのネタで　はんぺんって人気でしょ？

ワタクシも好きなのですが

八戸あたりでは一般的じゃないんですよ



おでんのお店ではんぺんが無くて驚きです


面白いでしょ？