９月１２日の“世界一受けたい授業”で、『ガンもメタボも炎症だった！病気の原因「炎症」を抑えるポリアミンとは？』医学博士早田邦康氏
椎茸が、貝類や、大豆、納豆と共に多く含まれているとのこと。椎茸を扱う者として興味を抱きました。
⇒アンチエイジング（抗老化）、ポリアミンによる炎症抑制がカギ
お茶の大和一口メモでも取り上げました！！
話は変わりますが
急に涼しくなってきました！？
温暖化が叫ばれていますが、寒冷化も議論されているそうですね？今年の天候を思うとその両方が、同時進行で起きているのではと思ってしまいます。新型インフルエンザのこともあり、これまで経験したことの無いような時代が来るかもしれませんね！？
ＣＯ2説に異論、「寒冷化接近」も 日経ネットPlus
“急須でお茶を飲む”そんな時間贅沢をしながら時代の変化を楽しみませんか！！今までに無い大きな変化をゆっくり眺めながら長生きできたら最高の人生送れるかもしれませんよ！！
新幹線も良いけどこれからは鈍行の旅 シュシュポッポ ピッピー！！