おからつくねの照り焼きと筍ステーキで晩酌

昨日はお休みでした。

朝から布団干したり、シーツ洗ったり。

慣れないことをして、それだけで疲れてしまいました

ちょっとだけ専業主婦だった期間があるんですが、その頃は、毎日よくやってたなぁ・・・

掃除に洗濯、料理も今より手が込んでて、節約だって出来てたのに・・・

もう最近は、ここまで落ちたかって位ズボラ一直線

いけませんな、これでは。気を引き締めなければ


一日一人反省会だった昨日の晩酌メニュー



おからつくねの照り焼き

また、大量のおからを買ってしまいました

おからってもっと小さいパックとかで売って頂けないでしょうか？

おから煮にすると、オットが手をつけないので、いつも悩みます。

なので、豆腐と片栗粉を加えて、つくねにして照り焼きにしました

海苔を巻いて、磯辺焼き風に

オット、喜んで食べました～甘辛い味、男の人は好きですね～



筍のステーキ

最近、いろんな方のブログで筍が登場してて・・・どうしても食べたくて買いました。

簡単にステーキにしてみましたよ

バター醤油とネギ味噌。これはこれは・・・お酒飲まんと失礼ですわ

旬のものっておいしいですねーー



カキと春雨の中華煮込み

写真では分かりませんが、豆板醤たっぷりでかなりピリ辛

おつまみにはもってこい

お酒にもいいけど、白ご飯・・・欲しくなった



炙りサーモン

これは、たかえさんのとこで見て、真似っこ

コンロ周りは大変なことになりましたが、おーいーしーいー

サーモンの刺身は苦手なオットですが、これはパクパクいってました



カリフラワーとひじきのサラダ

野菜も食べないとね

カリフラワーの独特の食感がとても好きです

肉っ気が無いと、オットが食べないのでハムを入れました。


お酒は、いつもの芋ロック

お休みでダラダラしてたのに、なぜか疲れてた昨日・・・

いつもみたいに、「芋ロック、行くでぇぇぇ」って感じにはならなかったなぁ・・・

これを書いてる今、休み明けの仕事でグッツリ疲れてて、まったくツマミ準備してません

どうすんの私

帰るメールあったよやーばーいー



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