ゴーヤチャンプルーと長芋のバター醤油焼きで晩酌。

昨日はお休み、朝起きると雨が降ってました。

実はお寝坊さんしちゃって、ゴミ捨てタイミングを逃す　　あちゃー

午前中は、お寺さんがわが家に来られてお盆のお経

午後雨が止んでからは、仕事帰りに行けてなかったところのお墓参り

そのついでに買い出しに・・・ってやってたら、あっちゅー間に１日終了　ちーん

今日からまた、長ーい１週間の始まりどす


ではでは、出動前に晩酌報告

変わり映えのしない集合写真


ゴーヤチャンプルー

この夏、登場率高いです

好き嫌い（特に野菜）が多めなイノキですが、ゴーヤは大好きという不思議

たくさん食べて、夏バテ防止じゃー


長芋のバター醤油焼き

すりおろしてとろろ焼きにするには量が足りなかったので

スライスしてバターで焼いて、お醤油ジュワぁ～っと

量が少ないので争奪戦


たたきモロオクラ

さっとゆでたモロヘイヤとオクラを、ひたすら包丁でたたきまくる

ほんだしとお醤油を加えて混ぜ混ぜ～ネバネバ～

うずらちゃんをポットンして、混ぜながらどうぞ


お酒は

友がくれたゴールデンハイボール

暑い日は、シュワシュワがウマーい


ナスの中華風

ナスをはなまる式レンチンして斜め切り、ニラは適当にザクザク

醤油、酢、ごま油、砂糖、すりにんにく、豆板醤を混ぜたのに漬けて

冷蔵庫で放置プレイしとけば完成

酒が進むぅ


海老とキャベツのごまマヨ和え

酒をちょっと入れた湯でむきエビをゆで

キャベツは適当に切ってレンチン、冷まして絞り

塩コショウ、マヨ、レモン汁、いりごまたっぷりで和え和え



これらのつまみでヨッパッパ、ごちそうさまでした



さてと、まだまだお盆休みの方も多かろうということで

今日も早めに出勤せねばなりませぬ

激務期間、途中にお休みがあってよかったわ～

今から身支度して、気合入れていってきます


みなさま、よい一日を～




お帰り前に、ポチっとクリックで一票お願いします



お手数ですが、ついでにこちらもポチっと～