「新にんにく」ゲットの日の晩酌。

最近、めっきり近寄らなくなったスーパーに久しぶりに行ったら。



見たことないブツと目が合って、お買い上げ～

「新にんにく」じゃげな

ほぉー、たまねぎやじゃがいもだけじゃなくて、にんにくにも「新」があるのかー



なんか、ちっこいたまねぎみたいでカワイー

重みは結構ありますぞ

さーて、どんな感じだろう～とワクワクしながら皮をむく。

皮をむく・・・・皮をむく・・・・皮・・・・・・・・

むいてもむいても皮！　　いつになったら実が出てくるん？

やっとこ現れた実は、まっちろ～で美しゅうございました

サイズは普通にんにくのサイズ　　皮の量に驚きを隠せない



そんな「新にんにく」に驚いた日の晩酌

集合写真



牛すじこんにゃくポン酢

牛すじよりこんにゃくの方がはるかに多いです

最近、牛すじ買ったらほぼコレ

酸味が欲しい季節なり



酸味パート２

久しぶりにこしらえた〆サーモンっ

半額お刺身柵に塩をして冷蔵庫でしばらく置き、ペーパーで水分をふき取ったら

砂糖とお酢で〆ちゃいまーす

サーモンはあんまり・・・・なイノキもパクパク



新にんにくは皮をむいてから蒸して

お味噌をつけながらどーぞ

ホコホコとういかちょっとシャキっと感もあり・・・ホコシャキ

じっくり蒸したからか、にんにくの香りもそこまで強くなく

いや、これウマいわー



お酒は

夏ばーぢょんのクリアアサヒ

グビグビーっとすぐなくなっちゃった



その他は野菜で３品、まず

大根の明太子炒め～

しおしお気味じゃった大根をレスキュー



そして、ししとうのバター炒め

ししとうをバターで炒めて塩コショウだけ、んまいよ



最後は、小松菜のめんつゆ漬け

こりゃもう定番ですわー



これらのつまみでしっかりヨッパッパ、ごちそうさまでした



さてと、今日もそろそろ出動準備せねば

いやー、しかし蒸し暑いね～　　ザ・梅雨って感じ

このムンムンムシムシの中、仮面を描くのは難儀じゃわー

顔洗って、素早く筆入れするとします



ではではみなさま、よい１日を




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