みなさま、ンッンー
（あー、お腹すいたわっ
）ハイっ、今日はお休みでして、あれこれたまった家事をやっております～こんにちは
おお、もうお昼過ぎではないか
・・・ハラヘッター
更新したら、たらこスパゲチーでも食べようかな
さて、お出かけ報告の合間にちょこちょこ晩酌報告しましたが、ずんどこ遅れておりますな
今日は、山口旅行から帰って来た日と、その翌日の晩酌メニュー、まとめていってみよ
先週１１日の日曜日、広島の自宅に帰って来たのは１９時過ぎ。
さすがに疲れておりましたが、楽しすぎたので興奮してテンションは高め（笑）
山口のお土産と、ささっと料理して作ったつまみで・・・
２０時過ぎに晩酌スタート
ぷっ。
おちゃけは日本酒よ
イノキ自ら日本酒希望（笑）前日撃沈したものの、日本酒がおいしかったので飲みたくなったんだと
まずは買ってきたお土産たちをちょこちょこと。
場々居茶STAFFさんのところで購入した豆皿に乗せてみたよ。
うには、山口方面に行くと必ず買って帰る、瓶詰めの冷凍塩うに。 これが安いけどうまいのよ！
梅干しは、途中立ち寄った道の駅で購入、酒盗はSAで
お次は、萩でちょこ母さんがお土産に買ってくれたこちら。
田町商店街で「魚ロッケ」を購入したお店で売ってたの。
ごぼうを魚の皮で巻いてあって、甘辛く味付けてある萩のごぼう巻き
初めて見たー、おいしそう～って言ってたら、ちょこ母さんがお土産にって買って下さいました。
教わった通り、スライスしてマヨつけて・・・・んまっ！
まさしくおつまみ
ちょこ母さん、ありがとうあ、このお皿も場々居茶STAFFさんのとこで買ったものだよ
道の駅で購入した「むかご」の塩ゆで
むかごを発見したとき、思わず「おおっ
」と声を上げてしまったぞ
むかごとは、山芋の茎の付け根に出来るちっこいイモみたいなもの。
すっごい好きなんだけど、なかなか売ってないのよ～、当然お買い上げ
まずはシンプルに塩ゆでにしていただきました。 うまーい
あとは、小腹がすいてSAで買ったホルモンの竜田揚げが味が薄かったんでポン酢をかけたもの。
それと、葉わさびの醤油漬けでございました。
そして、その翌日の晩酌メニューは・・・
むかごと玉ねぎのかき揚げと栗の天ぷら
萩で、栗１ネット１９８円でゲット
皮をむいて天ぷらにして塩でハフハフ、うまいぞ～
むかごとさいの目に切った玉ねぎはかき揚げにしたよ～、こちらも美味
２本あったごぼう巻き、残りの１本はだし巻きに。
これが、イノキはんのハートをわしづかみ
わたくし、１切れを死守するのに必死でございました
乾杯おビールはこちら。
萩の地ビールチョンマゲのペールエールでございます
さいしょ、名前を聞いた時はどんなおビールなのかと思いましたが・・・
ラベルもおしゃれで、お味もグゥでしたわ
いんげんとツナのグラタン。
朝からカレー王子のとこからレシピいただきました
これ、うまいよ、マヂで
いんげんは、道の駅で買ったものです
大袋で１００円なりキャベツとお揚げの醤油煮・・・・・・
ざく切りキャベツとお揚げさんを、お酒と醤油だけでコトコト煮るという母上の味なんですが・・・・
色が濃いでしょ
焦がしちゃったー（汗）
鍋を火にかけて、あれこれやってたら・・・見事に焦げますた
大丈夫そうなとこを救出したのが↑の写真でございます
これらのつまみで、地ビールの後は焼酎、日本酒などいただきまして・・・
〆は・・・・
ラーメンリベンジ
あれっ、なんかしょぼいな
前回、鶏ガラでスープ作ったラーメンが自分的に「うーん」って感じだったので再チャレンジ。
今回スープ取るのに使ったのはスペアリブ
お昼から、スペアリブと香味野菜などをコトコト煮込んでスープを取りましたよ。
スープを取った後は、スペアリブを取り出してチャーシューっぽく煮込んでみました。
これがね、見た目はなんですがうまかった
イノキはんにも太鼓判いただきました
あ、↑の写真はイノキ用。
ですが、はるはる用もおんなじ盛りでございましたよ
おいしかったわ、また時間があるとき作ろう
山口土産で充実した２日間の晩酌報告、以上でございます
最近、食べ物がおいしくってねぇ・・・またまた「ジーパン危機」到来ですわ
食欲の秋まっただ中、冬に向けて脂肪蓄積中のわたくしです
さてと、お昼ご飯食べて家事の続きせねばね。
みなさま、よい一日を
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２回押すのめんどくさいですよねっついででいいのでポチをぉぉ～
ありがとうございました
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ごめんなさいなかなかお返事出来ずにいてすみません、ちょっとの間コメ欄閉じますね。
