平地治美の漢方ブログ 

漢方(漢方・薬膳・鍼灸...)全般についてのブログです。コメント大歓迎。

1月に発売の新刊「やさしい漢方の本・舌診入門 舌を、見る、動かす、食べるで 健康になる!」

2014年12月27日 | 古典・書籍
やさしい漢方の本・舌診入門 舌を、見る、動かす、食べるで 健康になる!
平地治美
株式会社 日貿出版社



一般向けの舌診の入門書を発刊します!
(1月15日発売)


漢方処方は出てこない、一般の方向けの養生の本です。

どうぞよろしくお願いします。



ところで私は今日から1週間、またまた成田山で断食をしてきます。
今回はどうなることやら!

それではみなさま、よいお年をお迎えください。

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「げきポカ」掲載のおやつ

2014年12月23日 | 養生
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12月20日の朝日カルチャーセンター新宿での講座に参加してくださった皆さま、
寒い中ありがとうございました。

参加者の最高齢は85才、最前列で聴講してくださり感激しました。
高齢でお元気な方は、たいてい好奇心が強くフットワークが軽くていらっしゃいますね。
私たちの目標とする姿です。

「今のままですでに心身ともに“げきポカ”だと思うのですが、今日は何を求めてこの講座に
いらしてくださったのですか?」

と皆さまの前で質問させていただいたところ

「きれいに、コロリと逝くためにどうすればいいか知りたい」

とのことでしたので曲直瀬道三先生の本にあった

「綺麗に死ぬのには力がいる、中年以降の養生はその力を蓄えるためである」

という言葉をお伝えしました。

その方はある時から夕食を食べると調子が良くないことに気づき今は食べていないこと、
米と野菜中心の和食を召し上がっていることなどを語ってくださり

「何も教えることはなさそうなので、逆にここでお話をして欲しいくらいです!」

一同笑、でも講義中は熱心にメモを取って聞いてくださっていました。



以下はその講座で皆さまに試食していただいた「げきポカ」に掲載のおやつのレシピの
一部です。


ジンジャーシロップ(右)と、シロップを取り
                                                                       出した後の生姜のペースト(左)

シロップを取り出した後の生姜に砂糖をまぶした
                                                                           チップス

生姜キャラメル 

生姜カップケーキ

レシピの分量を型で焼いたもの

柚子入り

クリスマスっぽく、ドライフルーツ入り


ケーキは卵白をしっかりと角が立つまで泡立てると柔らかく仕上がります。

オーブンに入れるまで20分くらいでできますから、皆さんもお試しくださいね。



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「げきポカ」好評です!

2014年12月04日 | その他
げきポカ

くまざわ書店池袋店にて、ワゴン販売してくださっています!

我が子の晴れ姿を見るような気分ですね。。。
ありがとうございます。




読んでくださった感想が寄せられてきていますが、皆さんさっそく実行して
くださっているようで感激です。

これからの寒さに備え、ポカ子ちゃんと一緒にがんばりましょう。

引き続きよろしくお願いします!



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