「フィナンシェ＋プリンマンゴー」のレッスン

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ

ご訪問ありがとうございます😊

なかなか梅雨があけません。

さらには、小中高はまだ学校で、いつもの夏が感じられません。

数日前にセミの声を聞き、そうだ、夏だ！

と認識しました。

昨日のレッスン紹介です。

「パイン＆ココナッツフィナンシェ」

＋

「マンゴープリン」

Sさん、お久しぶりのはずですが、毎日のinstaを読ませて頂いていたので、つい最近もお会いしていたように感じられます。

慣れた手つきで、

着々と作りあげて頂きました。

個装してお持ち帰りです。

コロナ対策として、食品直接噴霧可能な

ドーバー　パストリーゼ77。

作業によりゴム手袋使用します。

レシピ説明、試食時はアクリル板を

使わせて頂いております。

しばらくはこんな状態で

レッスンしていきます。

早くコロナが終息する事を願います🤲

ご参加ありがとうございました。