お茶会

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。


台風🌀関東直撃ですね。
通勤電車も始発から計画運休で、明日の出勤はどうなることやらです。
ひどくならないことを祈るばかりです。


さて、昨日は、お茶会をしました。

25年程通っている
「ケーキ教室 お菓子のアトリエ」の須藤先生をお招きして…
以前から、一度お招きしたいと思いながら、なかなか機会がなく、今回やっと実現しました。
さらに、月1で一緒に通っている、同じ曜日グループのKさん、Kさん、Sさん３人も含めて5人が集まりました😄


シフォンケーキも一緒に作りましたよ。
先生を前に私も緊張しますが…😅
断面は紙付きで切った状態です。


そのあとは
カフェ風ランチ☕️とデザートです。

ミニコッペは「パン教室 レリッシュ 」の先生に朝焼きして頂いたもの。
ランチとはいえ、できる範囲の簡単メニューの
よだれ鳥と一緒に…
焼きたてパンは🥖美味しいです。

デザートはパンナコッタ ココとマロンケーキ🌰




先生のようなお菓子教室がいつかできたら
いいな…と思いながら、私も小さいながら
お教室をやれせて頂くようになりました。
目標になる先生に出会えた事は
ありがたいと思っています。

いつもと違う集まり方が新鮮な感じでした。
みんなでワイワイと話しながら、楽しい時間を
過ごせました。


また、よろしくお願いします。😄