同じ生地でも…

フィナンシェ

同じ生地ですが、型が違うだけで、
全く表情がかわります

いつものフィナンシェ

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お料理教室

たまに伺うお料理教室

TＫキッチンさん

一昨年前までは長男が家を出る前に、少しでも美味しいものを食べさせたいな…
レパートリー増やしたいと
よく通っていましたが、最近はご無沙汰でした。
今月はお寿司の裏巻きが
メニューにあり、行きたい❗️と
ずっと思っていました。
急に予定があき、ダメもとで連絡し、
なっなんと
キャンセルがちょうど出た❗️と…

そして…

美味しそうですね～美味しいです

裏巻き、ミニちらし寿司
春のお吸い物
ごぼうの佃煮
和風グラタン
鳥肉ロール
きゃべつの香味巻き
ブッセ

たくさんのメニューに、
このテーブルコーディネート
先生も、ほんわか～と温かさを感じます

以前、長男の友人が来て泊まった時も、こちらで習った、
「ゆうりいちん」
(漢字を忘れたー中華料理の唐揚げ)を作り、好評でした。
我が家の定番になっているメニューが
多々あります。

改めて、きちんと習うと
新たな発見があります。

また…行きたいなぁ