かに通販

かに（蟹）の通販がラジオで流れています。

１１月後半頃からでしょうか。

聞いてて思うのは、買い時はクリスマス以降。

年を越えては売れないので売れそうに無い部分を１１月後半から売り出して
クリスマス前にオイシイ部分を売る。
そして、年越しまでに売り切るために。値段が下がる。

１Ｋｇ、２ｋｇといっても殻の比率が多ければお徳感は無いでしょうけど
今の時期からは、その比率が逆転する。

気をつけたいのは、生冷凍で通販していた会社が茹でで冷凍発送。
冷凍を解凍して茹でて冷凍では、多分おいしくない。

買ってみないと分からないのが通販です。
流通経費を抑えて販売なのですが
経費として支払ってるのは消えるのではなく戻ってくるもの。

絞って絞って、縛られて。

みんなでクビを締め合ってる。