寺崎八十四石米

地産地消に向け、美味いと評判を呼んだ地元の米を「八十四石」の名とともに蘇らせるため、見える米づくりを紹介していきます。

穂が出てきました

2024-07-10 22:22:07 | 米づくり
すでにまわりの水田では出穂が進んでいるなか、やっと我が家のコシヒカリの穂も出はじめました。

これから花が咲いて受粉しコメとなりますが、そこで注意しなければならないのは、斑点米となって品質低下を招いてしまうカメムシによる食害です。

コメの等級が落ちようとも、我が家はすべての水田でカメムシを駆除する殺虫剤は使用しないと決めています。