インスピレーションの夜

something like that

サーモンのレモンバターソース

2010年01月26日 23時59分51秒 | 外食


最近よく行く「カフェ膳八起」へまたランチに行ってきました!
こないだ選んだメニューは私にはとても残念なメニューだったので
2010年1月12日参照)、今回はそんなことがないように無難なものを選びました。
今回はメニューの中からではなくて、黒板に書いてあったおすすめメニューから
「サーモンのレモンバターソース」にしました。
焼いたサーモンと付け合わせに、トマトソースを添えた茹でた青梗菜と
焼いたナスがあります。
あとこないだもあったおせんべいがついてました。
これにごはんとスープ、サラダも付いてます。
サーモンを食べたらほのかに甘い味がする感じでした。
バターソースの他にバルサミコ酢らしきものがかかってますが、
バルサミコ酢は独特な味があるのでそれで甘さを感じたのかもしれないです。
付け合わせに青梗菜というのは珍しいですが、かなり大きくて湯で加減も
よくておいしかったです
ごはんと一緒に飲み物も頼みましたがオリジナルティという紅茶にしてみたら、
香りが独特で、飲んだことがあるようなないような感じでした。
たぶんブレンドしてあるのだと思います。

全体的に私にはちょっと物足りないものがありましたが
サーモンもごはんもとてもおいしかったです

昨日の歩数は12309歩で、今日の歩数は19740歩でした。