はぁ~朝晩は涼しいなぁ、鈴虫の音色が季節感を醸し出してくれる。今日も晴天になりそうだし、休みだし、ゆっくりしよう。
Fさんが出勤するなり、「旦那の友人がおでん買ってくれたのだけど、美味しい。でも値段が高すぎだって言ってたよ!」って言う。580円で具が5種類、生姜醤油のタレ付きで・・・ちょいと高値かも知れないなぁ。値段はおいら達パートには決定権はない、まして仕入れ値など極秘だから、どのくらいの儲けが出ているのか?知る由もない。
でも、おいらはお客さんに「ここまで来い」の商売は絶対したくないし、もっと品数を増やせば値段を下げる事が可能だろうと思う。これから涼しくなるに連れて需要も増すだろうし、楽観視している。ワンコインで販売できる日は近いとも思う。Fさんには「技術料が入っているからね!」って茶化しておいた。(笑)
しかし、いくら増産するっても、今の大鍋と火力では最大30パック分が限界だろうと思う。また、それだけの量となると片手間にはできなくなるし、せいぜい24パックで値段を下げて地道に販売ってところだろうな。
まぁ、値段の問題はN主任に内訳を述べて、時期が熟したら判断するだろう。
ワンコイン、理想ですね!できれば498も可能だと思います。
ただ、ぶっちゃけ話、店舗課は完売する条件で原材料費に光熱費、人件費を精査している状態だと推測します。あぁ・・・スパコンの「京」を借りれば直ぐなんですがね。
今夜もご一緒願います。
おでん、好評ですね。私、夏でも食べますよ!。
生姜醤油のタレってどんな味なのでしょう!?。食べてみたいです。
私、「味噌タレ」派なんで・・・。
う~ん、例えば税抜きでワンコインとかどうでしょうか!。
私なら飛びつくかも?です(笑)。
今日もよろしくお願いします。