秋晴れの清々しい天候が続いてくれて嬉しいもんだ。仕事の合間に店の裏から眺める那智の山々も風情があって良いもんだなぁ。こういう時って妙に故郷に戻って良かったと思う瞬間だ。
３連休初日で、勝浦の街でもイベントが行われていた。それで観光の人や車も多かったのだろう、店は賑わったのだった。お惣菜もそれなりに忙しく、おいらも追加で鯖やホッケを出品したのだが、やはり「鯖の塩焼き」の人気が高かった。
その鯖だが、実は２つの水産問屋から仕入れている。どちらもノルウェー産の冷凍だが、サイズも同じものに見えるのだが、どちらが安いのかN主任に聞いてみた。「実はA社の方が〇円安いのです。」とのことだ。「じゃなんでA社から仕入れないの？」と問うと「A社からだけでも良いのですがね、リスクってやつですよ。」だって。何のリスクかまでは聞けなかったな。業者間の不正防止なのか？仕入れの安定にか？つき合いってのもあるだろうし、色々あるんだろうな。