画像は家の前のお隣さんの田畑。レンゲの花が一面に咲いている。
昨日は総菜の主任が休みで、天ぷらの担当を女性のFさんに教えてもらった。一昨日と同じ油を使った作業だったが、店も暇だったこともありゆっくりと教わった。しかし、切れない包丁で芋を切るのは難儀、「砥石はありますか？」って聞くと驚いていた。包丁を研ぐことをしないのかぁ・・・？
まぁ、一連の作業の流れや物の置き場所、後片付けの仕方など一度に覚えきれない。Fさんは「誰でもそうよ！」って慰めてくれたが、気が重いのは事実だ。
今日は何をするのだろう。