我が家の系統は血圧が高い一族である。長寿の系統でもあるが、総じて血圧が高い体質であるようだ。
その例に漏れず、オイラも高血圧で以前から降圧剤を服用している。寒い時期は血圧が高めとなるため、この時期特に減塩を心がけている。
冬越しした万能ねぎ
減塩を心がけているとは言え、最近一寸高めの傾向にあり、「暴飲暴食のせいだ!」とその都度カミさんから怒られている。
それが、この2~3日正常値となり、「ハテ?何でかな?」と、つらつら考えるに、最近ネギを多く食したことが功を奏しているやも知れん。
冬越しのネギは甘くて旨いぞと友人Xが仰るものだから、ネギを刻んでカツオブシをかけ、しこたま食したのだ。
そこで、柳の下の二匹目のドジョウを狙い、畑に行きネギを引き抜いてきた。血圧にネギが有効かどうかは不明だが、いずれにしても冬越しのネギは美味である。
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一度は血圧降下剤を服用したら、確かに少し下がりましたが今は飲んでいません。
で.."長ネギ治療法"を..今年は野菜の不作で大根1本が300円-350円、キャベツは小玉でも500円と目の飛び出す金額です。葱だけは微量の価格上昇なので本日は食べてみようと思います。
何時も観ていますよ...
いやいや、これは素人療法なもので、科学的根拠は全くありませんので余り当てになりませんよ が、いずれにしてもネギには体に良い成分を多く含んでいるようですからドンドンお召し上がりください。
にしても、ダイコン1本300円、キャベツ小玉500円とは驚きですねぇ!都会生活に憧れることも間々ありますが、そういった面では中々大変のようですね。
因みに、我が家の物置には収穫したダイコンが結構あります。分けて上げたいようですなぁ。